Hrášková s mozzarellou

vseumel Kuchařka: vseumel

Doba přípravy: 15 minut 4 porce Polévky 6 názorů

Suroviny

mražený hrášek 400 g
zeleninový bujón 1 ks
jarní cibulka 2 ks
mozzarella 1 ks
smetana (40%) 1 lžíce nebo oříšek másla
plátky uzené slaniny dle počtu osob
starší rohlíky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do jednoho litru vroucí vody dáme zeleninový bujón a jarní cibulku klidně i se zelenými výhonky pokud jsou hezké.

  2. Necháme 3 minuty provařit.

  3. Přidáme mražený hrášek, vaříme 7 minut.

  4. Kastrůlek odstavíme z ohně, přidáme nakrájenou mozzarellu a to všechno rozmixujeme ponorným nebo i jiným mixérem.

  5. Přisolíme dle chuti, opepříme a polévku necháme se smetanou nebo máslem na ohni ještě prohřát. Podáváme s krutóny a s plátkem křupavé slaniny.

  6. Krutóny: Starší pečivo nakrájené na kostičky, osmahnuté na suché pánvičce.

  7. Slanina: Plátky slaniny dáme do mikrovlné trouby na šikmější podložku, aby nám omastek stékal stranou, přikryjeme ubrouskem a nastavíme asi na 3 minuty 600W dle tloušťky slaniny.

Poznámka

Recept je dle couisine.tv, kde vařila Nigella Lawson výborná britská kuchařka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hrášková s mozzarellou

Tématické fráze: hrášková polévka s mozzarelou hrášková polívka hrášková polévka s mozzarellou hráškové pyré s mozzarelou jarní hrášková polévka hrášková polévka s mozzarellou nigella vari rychle polévka s mozzarellou hrachová polévka s mozzarellou hraskovy krém s mozarrelou hrášková polívka recept nigella lawson recepty hráškové pyré polívka hrášková krém hrachová polévka piré křupavé krutony do polivky hrášková polévka s mozzarelou nigella hrášková krém s pestem hraskova polevka nigella hráškový krém nigella hráškový krém s mozarelou hráškové pyré s mozarelou

Zapomněl/a jsem heslo