Budapešťská polévka
Suroviny 4 porce
- 100 g klobásy nebo salámu
- 40 g másla
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 3 lžíce husté smetany
- 2 lžíce strouhaného sýra
- 1 a 1/4 l vývaru
- sladká paprika
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme utřený česnek, na nudličky nakrájenou klobásu, dáme osmahnout, přidáme papriku, zalijeme vývarem a povaříme.
Do povařené polévky dáme rajčatový protlak a nakonec zjemníme smetanou. Na talíře dáme na kostičky nakrájený osmahnutý chléb, nalijeme polévku a navrch dáme strouhaný sýr.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Květy - knihovna
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Budapešťská polévka
-
RYCHLÁ VÝBORNÁ VŠEM DOPORUČUJI MNAM
-
Skvělá polévka. Dělám jí vždy velký kastrol
-
Hani, takové polévky mám rád. Vařil jsem až dnes a dávám bodík.
-
Jsem ráda, že vám polévka chutnala
a Ivanko, díky za fotku
-
Polievky varím len občas,tak si vyberám recepty,ktoré ma najviac zaujmú a táto je naozaj moc dobrá
Dala som menej pretlaku a viac smotany (preto tá farba
) a kúsok čerstvej papriky.Hani
-
Jo,jo,už si chrochtám.
-
Teď jí dělám,dám zprávu.
-
Už několikrát na mě jukla, ale už jsem si ji chytla a dala do oblíbených, až se trochu ochladí, přijde na ni řada, ale bodík už posílám teď
+
-
Už jsem jí taky dělala,je výborná
-
Hmm,to vypadá dobře.Jdu na ní,snad bude chutnat
-
Hani, tak vidíš, jak ti ty polévky jdou
, jen tak dál, já už jí mám ve sbírce a dostáváš ode mne boďana
-
Hmmmm, zase jedna super polívečka
-
Wou,tak to zkusím
