Krémová hrášková polévka s mátou
Jemná, sytá a přitom krásně svěží. Přesně taková je krémová hrášková polévka s mátou. Sladkost hrášku se skvěle doplňuje s mátou a vytváří neobvyklou, ale velmi příjemnou kombinaci jako stvořenou pro letní dny.
Suroviny pro 1 dávka
1 hrnek = 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 366 kJ / 1 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,10 g |
| Tuky | 119,52 g |
| Vláknina | 43,91 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 5,05 g |
| Sacharidy | 106,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Přidáme česnek, brambory a ještě asi 1–2 minut restujeme.
Krok 3: Potom přilijeme kuřecí vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 10 minut do částečného změknutí brambor.
Krok 4: Po 10 minutách přidáme do polévky hrášek a lístky máty. Vaříme dalších zhruba 5–10 minut do změknutí brambor.
Krok 5: Odstavíme a tyčovým mixérem polévku rozmixujeme dohladka.
Krok 6: Vrátíme na sporák a přivedeme k varu. Zmírníme plamen a vlijeme smetanu. Necháme přejít varem. Dochutíme solí, pepřem a podle potřeby třtinovým cukrem (dle sladkosti hrášku).
Krok 7: Na pánvi orestujeme slaninu dokřupava.
Krok 8: Polévku podáváme s osmaženou slaninkou a mozzarellou.
Zveřejněno 4. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová hrášková polévka s mátou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGR7
Moje poznámka
Krémová hrášková polévka s mátou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGR7
Nejnovější recepty
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 25 minutami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 18 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 19 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Upravená bramborová kaše
aloisius před 39 minutami
Banánové muffiny
Rradka před 1 hodinou
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 10 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 11 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 13 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 15 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 15 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 15 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 17 hodinami
Tématické fráze:
hraskova polívka,
hrášková polévka z mraženého hrášku,
krémová polévka ze zeleného hrášku,
hrášková polévka,
polevka ze zeleneho hrašku,
krémová polívka ze zeleného hrachu,
hraskova kremova polevka se smetanou,
hrášková plévka,
polivka z mrazeneho hrasku,
polívka ze zeleného hrášku,
recept na krémovou hráškovou polévku,
polévka s mátou,
zelený hrášek polívka,
polévka ze zeleného mraženého hrášku,
hraskovakremovapolevka,
hrasek s matou,
polévky krémové,
zdravé recepty z čerstvého hrášku,
zdravé recepty z čerstvého hrášku,
videorecept hraskova polevka
Suroviny:
hrášek,
olej olivový,
cibule,
česnek,
brambory,
vývar kuřecí,
máta čerstvá,
smetana na vaření,
cukr třtinový,
sůl,
pepř mletý,
slanina,
sýr mozzarella strouhaná
Komentáře (7)