Květák s koriandrovou omáčkou

Zeleninová jídla Doba přípravy: 40 minút 10 názorů

Zeleninová jídla Doba přípravy: 40 minút 10 názorů

Suroviny 3 porce

1 väčší karfiol (květák)
soľ
mleté biele korenie
8 lyžíc olivového oleja
4 lyžice masla
2 lyžičky čerstvého nastrúhaného zázvoru
šťava a kôra z 2 citrónov
5 lyžíc nakrájaného čerstvého koriandru
5 lyžíc nastrúhaného Čedaru
cca 5 v šupke varených zemiakov

Postup přípravy receptu

  1. Ružičky karfiolu povaríme asi 10 minút. Olej a maslo rozohrejeme, pridáme zázvor, citronóvu šťavu a kôru a koriander a pomaly varíme 2-3 minúty. Podľa chuti osolíme a okoreníme.

  2. Do zapekacej misy dáme na kolieska narezané zemiaky, na ne naukladáme karfiol, naň nalejeme omáčku a posypeme syrom. Grilujeme dozlata. Ako obmenu možno použiť zmes karfiolu a brokolice.

Poznámka od kuchařky

Na obrázku koriander v omáčke chýba, pretože ho nebolo práve dostať. Pridala som trocha semienok. Na chuti to neubralo, ale názov dávam taký, aký má byť :)))

Komentáře k receptu Květák s koriandrovou omáčkou

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    Alka:môžeš vymeniť koriander za pažitku, ten je výborný, alebo pokiaľ máte radi,´tak niekoľko lístkov nasekanej bazalky.;-)

    Odpovědět

  • Alka Alka(neregistrovaná)

    vypadá to dobře, jen my korianrd moc nemusíme... je nějaké jiné koření, které by k této omáčce také sedělo a není to koriandr ani kopr?;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    chocolate::-// noo, ještě ty mě dráždi, Orionko:-//:-D:-D:-D:-D holt.. tady na vesnici nemamo to, co ve velkoměstě:-8:-D;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    rebeka:Možná jen že byly hned pryč, u nás je dostali včera a dneska sousedka potřebovala mátu a meduňku, že už v Albertu nejsou ;-);-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    zizala: :-//:-// možná u vás.. tady ani ťuk.. včera ani kaufland ani Albert.. jinde už jsem neměla čas ani sílu jít:-//
    já vím, že bývají, ale teď to tu nějak nemamo:no:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Čerstvý koriandr mají u nás (Brno) i v Albertu nebo Bille, Makru a v tržnici na Olomoucké.

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    rebeka: V supermarketech mají bylinky v květináčích celou zimu. V Kauflandu jsem viděla bazalku, meduňku, mátu, oregano a i v Lidlu a Penny mají aspoň bazalku, petrželku a šnitlík. Pravda, pokud myslíš koriandr, ten jsem zatím neviděla :-8

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Toto vypadá nádherně Teri.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Masula Masula

  • spagetka spagetka

    Tak tohle můžeme :-p:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: čerstvý koriandr květák recepty koriandr kaufland kvetak kaufland recept koriander koriander recepty ružičky v kvetinačich květak čerstvý kaufland omáčka s koriandrem koriandrová omáčka čerstvý koriandr, recept koriander recepty na květák