Rakouský knedlík

Name: Rakouský knedlík
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Rakouská
Ingredients: 5 středně velkých syrových brambor; sůl; 2 vejce; 5 rohlíků; 10 lžic hrubé mouky

pbarva

4 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

27. 2. 2012 13:53

5 5 středně velkých syrových brambor

sůl

2 2 vejce

5 5 rohlíků

10 lžic 10 lžic hrubé mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 869 kJ / 1 642 kcal
Bílkoviny	58,86 g
Tuky	22,25 g
Vláknina	20,75 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,18 g
Sacharidy	291,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme vejce, vmícháme rohlíky nakrájené na kostičky . Nakonec přimícháme hrubou mouku. Propracované těsto necháme odležet.
Tvoříme menší koule. Knedlíky vkládáme do osolené vroucí vody a vaříme je asi 10 15 minut. Podáváme je rozpůlené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborákovo-houskové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alexiss 32 min

Horácké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bystrouska 45 min

Chlupaté knedlíky od Evičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 4×

Rakytník řešetlákový zahradu pěkně zdobí a navíc je nabitý vitamíny. Bobulky zmrazíme nebo zpracujeme na sirupy a džemy

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

vevan

8. 9. 2012 10:14

Mouku nedávám,vařím je na páře,nejsou tak "slizké",ale jinak vřele doporučuji

milena

27. 2. 2012 19:03

panicka53@seznam.cz 5panicka53@seznam.czstačí na 1rohlík 1brambor já dám brambory do robotu rozmixovat přidám na kostičky rohlíky a sůl a udělám koule a vařím,jsou výborné

nofrona

27. 2. 2012 18:18

Věrka R.

27. 2. 2012 17:36

Knedlíky vypadají dobře. Já do nich přidávám prášek do pečiva a vymačkávám dost vody z brambor. Jinak tyto knedlíky se dělají hodně na Šumavě a Němci měli na vymačkávání takový lis a pak aby měli nějakou tekutinu, tak přidávali trochu mléka, byly krásně bílý.