Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 264 kJ / 4 604 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,40 g |
| Tuky | 231,52 g |
| Vláknina | 19,14 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 354 mg |
| Sůl | 1,43 g |
| Sacharidy | 541,19 g |
Postup přípravy
Podle uvedeného receptu připravíme těsto - do mísy dáme mouku, cukr, prášek do pečiva a promícháme. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky, vejce, citronovou kůru i šťávu a mléko. Vypracujeme těsto. Krok 2: Z těsta vyválíme placku, vykrajovacím kolečkem nebo sklenkou vykrajujeme kolečka a ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Ze zbytku těsta vytvoříme okraj, který klademe kolem každé placičky, když jsme její okraj potřeli rozkvedlaným vajíčkem. Krok 3: Vložíme do trouby vyhřáté na cca 170 °C a upečeme. Po upečení necháme vychladnout. Krok 4: Pak uložíme do plechovky nebo porcelánové nádoby a dobře uzavřeme. Krok 5: Když chceme dortíčky použít, dáme na ně buď hustý džem nebo zavařené ovoce a zdobíme šlehačkou. Dortíčky se dlouho uchovávají křehké, netvrdnou, proto je možno je mít připravené do zásoby a pak je podle potřeby ozdobit ovocem. Krok 6: Řezy.
Ze shora uvedeného těsta vyválíme dva na tři prsty široké pruhy. Dáme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme jen do světle růžova. Krok 7: Pruhy pak spojíme zavařeninou (marmeládou) nebo hustším džemem, také na povrchu potíráme zavařeninou. Krok 8: Zdobíme buď bílou polevou nebo rozkrájené na šikmé proužky posypeme buď mletými oříšky nebo strouhanou čokoládou. Krok 9: Z tohoto křehkého těsta můžeme dělat různé tvary.
Čím je pečivo starší, tím je křehčí.
Zveřejněno 29. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Moučníky z křehkého těsta Retro
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NpAK
Moje poznámka
Moučníky z křehkého těsta Retro
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NpAK
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 20 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 20 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 21 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 21 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 8 minutami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 1 hodinou
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 2 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 5 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 6 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 7 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 22 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 23 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik 15. 6. 2025 11:41
Tématické fráze:
křehké moučníky,
wawelka,
babickovske moucniky,
retro recepty,
křehké dortíky,
moucniky slehackove testo,
moučník se zavařeninou,
křehke těsto na moučníky,
křehké těsto na moučník,
recept z křehkého těsta,
testo s slehackou na moučníky,
moučník těsto se šlehačkou,
netradicni rezy na plech,
vyválíme pruhy těsta,
jablkove řezy z křehkeho těsta,
moučníky se zavařeninou,
křehké těsto recepty,
křehké těsto s oříšky,
křeké těsto,
pečení dortů k narozeninám lochovice
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
vejce,
mléko,
citron,
šťáva citronová,
prášek do pečiva,
vejce,
marmeláda,
marmeláda,
šlehačka,
oříšky,
čokoláda
Komentáře (3)