Smetanové řezy s netradiční drobenkou

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 45 min i s pečením 1 menší plech Moučníky , Krémy, polevy, náplně, Řezy 27 názorů

Suroviny

Na těsto:
100 g másla
180 g krupicový cukr
3 vejce
300 g polohrubé mouky
1 lžička jedlé sody
380 g zakysané smetany
tuk
hrubou mouku
Na drobenku:
200 g přírodního hnědého cukru
2 lžičky skořice
200 g pomletých vlašských ořechů
80 g másla
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si uděláme drobenku. Smícháme ořechy s cukrem, skořicí, máslem tak, abychom vytvořili drobivou hmotu.

  2. Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci, vmícháme mouku se sodou a nakonec zakysanou smetanu. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, na ně navrstvíme polovinu drobenky, zatřeme zbylým těstem a posypeme opět drobenkou. Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.

Poznámka

Zdroj-Rytmus života

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Smetanové řezy s netradiční drobenkou

  • Zdena z JM:;-)

    Odpovědět

  • Zdena z JM Zdena z JM

    Chuťově moc dobrý,ale trochu drobivý.Možná chce víc uležet a nebo jsem jej dlouho pekla.:-/Příště vyzkouším s kokosem a budu péct kratší dobu.:-))

    Odpovědět

  • smilerose: jéé, díky!!:-8

    Odpovědět

  • smilerose smilerose

    takže je naprosto luxusní, olizujeme se až za ušima :) děkuji za bezvadný receptík :-)):-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:
    p.s. ještě jsem přidala ostružiny a shodli jsme se s manželem že by byly dobré i jablíčka :-8

    Odpovědět

  • Zuzek díky moc, to já mám vždycky velkou radost, když někdo vyzkouší:-)

    Odpovědět

  • Zuzek Zuzek

    V neděli jsem ji vyzkoušela a je opravdu super.Jen se po ní zaprašilo.Dávám 5 bodů:yes::-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Já to opravím do receptu. Určitě nebylo na škodu množství té smatany a dnes bylo asi dobře, že jsem v obchodě neměla brýle!:-D V Originálu receptu je opravdu uvedeno 200g, ale to by bylo málo.;-)

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Jani, myslím, že 3 lžíce=100g, 1,5 lžíce=50g, ale celý kelímek máš 190g, takže jsi dala dvojnásobné množství, jako já oproti receptu.;-):-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jani R., ale na boku té 2.fotky máš jasně uvedenou gramáž - 190 g!!!!!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    jahoda vytáhla jsem z koše kelímek od smetany, abys viděla, jakou jsem použila:-D. Ty údaje tam jsou takové všelijaké, já viděla v obchodě 100g, tak jsem ji vzala. Teď vidím, co jsem vyfotila..100g a pod tím 3x, nevím, co to je a pak vedle toho 50g 1,5x..Jsi z toho chytrá?:-D Já moc ne. Každopádně, použila jsem 2 kelímky tady té smetany.;-) A těsto bylo super..:-) ...A jak se tak dívám, ještě je tam údaj v bílém místě 190g..:-O, takže, že bych dala jednou tolik smetany?:-O Ale fakt se s tím dobře pracovalo!:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    No Jani, já jsem to těsto měla takové pěnové, že jsem dávala po lžičkách tu druhou vrstvu. Právě koukám, že ho máš úplně jiné. A fakt jsi měla kysanou smetanu po 100g?, u nás tak malý obsah není.;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    jahoda, máš pravdu, já se na to, co peču vždycky dívám, nikdy se neřídím tím, kolik minut je napsáno v receptu. Každá trouba peče jinak. Mi fakt stačily ty 2 smetany po 100g a těsto mělo zhruba hustotu ostraváčku. Já jsem si to dokonce, jak je mým zvykem blbě přečetla:-8, že mám vyšlehat ta vajíčka s cukrem a máslem a dala jsem to všechno dokupy s moukou a ejhle..:-D. Tak jsem to trochu, jak to šlo promíchala vařechou, přidala jsem ty smetany a rozšlehala šlehačem a fakt se nic nestalo, díky Bohu, jinak bych s tím asi šlehla..:-D, ořechy jsou drahé, ještě, že mám svoje a ten cukr tmavý taky není levný. Děkuji moc za hezké komentáře a za bodíky!! Sylvo Hulová, ty ses zaregistrovala?:-O:-D Děkuji mooc!;-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Tak to vypadá opravdu zajímavě. . . :-p Uloženo, vyzkouším, tuším, že to bude mňamka, Jani :yes: +14

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jani, že bych přišla na návštěvu i já? :-D:-D:-D:yes:+13

    Odpovědět

  • sylvahulova sylvahulova

    Janičko,jsi úžasná pekařka,cukrářka i kuchařka. Skláním se před tebou...Sylva

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: smetanové řezy netradiční moučníky rezy s drobenkou rytmus života recepty smetanové moučníky smetanový moučník smetanové řezy s ořechy netradicni ovocne řezy top recept nezvykla posypka top recept rezy s nezvyklou posypkou levny drobenkovy rez ořechová drobenka řezy z drobenky smetanove rezy s orechy recepty rytmus života online netradiční recepty smetanova buchta s maskarpone netradičnî bublaniba čokoladovo smetanove rezy smetanové řezy ze skořicí

Zapomněl/a jsem heslo