Suroviny
Porce: věnečků cca 50,větrníků cca17-20
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 169 kJ / 1 952 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,97 g |
Tuky | 48,75 g |
Vláknina | 5,30 g |
Cholesterol | 1,33 g |
Sodík | 764 mg |
Sůl | 2,03 g |
Sacharidy | 297,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vodu s tukem dáme hřát na plotnu. Až se tuk rozpustí, pomalu přisypeme mouku a vymícháme do hladka (stále na plotně).
Krok 2: Necháme zchladnout, přidáme vejce a prášek do pečiva (umixujeme většími vrtulkami).
Krok 3: Hmotu dáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme větrníky.
Krok 4: Dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme do zlatova při 180°C cca 10-15 minut. Troubu neotvíráme!!!
Zveřejněno 11. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Větrníky podle tety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jz6P
Moje poznámka
Větrníky podle tety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jz6P
Nejnovější recepty
Cuketový sachr
Přidáno před 10 hodinami
Marmeláda z rynglí
Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 2. 9. 2025 20:17:14
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno 2. 9. 2025 20:08:14
Salát z pečených rajčat
Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský salát podle ČSN
Sahula před 55 minutami
Pečená švestková povidla
Petik05 před 1 hodinou
Belgické vafle
ne.honzula12 před 4 hodinami
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Linerka před 4 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 5 hodinami
Domácí kečup
Mistrova před 6 hodinami
Bábovka z tvarohu
Pavla.fic před 7 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
anna.s před 7 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 9 hodinami
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 10 hodinami
Tématické fráze:
náplň do větrníků,
zakusek větrník,
cukroví větrníky,
cukrářská náplň do větrníků,
zákusky větrníky,
zákusek větrník recept,
větrník zákusek,
cukroví větrníky na plechu,
větrníky napln,
náplně do větrníků,
cukrárské větrníky,
cukroví větrník,
větrnik zakusek recept,
jak se dela vetrnik,
recept větrníku zákusek,
větrníky cukroví,
zákusky větrník,
větrníky zákusky,
cukrarsky vetrnik,
cukroví-větrníky
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
vejce,
prášek do pečiva,
tuk 100%,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr,
aroma,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
poleva cukrářská
Komentáře (12)
A úplně by mi stačila odpověď "ano, dávám jen 62,5 g".
U rcp, který jsi zmiňovala, mě to 1 máslo nezarazilo asi proto, že poměr surovin byl přibližně stejný, jaký znám.
Já to nevážím, dávám od oka - necelý 1/2 l mléka na 1 pudink a cca 150 - 200 g másla a vůbec krém není tekutý.
-------------------------