Medvídek - stříkaný krémem

Postup přípravy

1. Vejce vyšleháme a cukrem do husté pěny, pak prosejeme hladkou mouku a zlehka zamícháme. V případě, že děláme kakaový korpus, nahradíme jednu lžíci cukru lžící kakaa.

   Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny

2. Tak připravenou hmotu roztíráme na plát a upečeme.
3. Krém připravíme z uvařeného pudinku, který necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Máslo stejné teploty vyšleháme s cukrem a poté jej všleháváme do vychladlého pudinku. Můžeme přidat také trošku rumu.

   Jak připravit pudinkový krém

4. Z vychladlého plátu si vykrojíme větší kolečka na tělíčko a menší na hlavičku, slepíme krémem a obmažeme, necháme ztuhnout.
5. Ztuhlého medvídka potáhneme čokoládovou polevou.
6. Pak zdobíme krémem v cukrářském sáčku s řezanou menší trubičkou.
7. Čumáček, kapsičku a očička můžeme udělat z neředěné čokolády.

   TIP Tipy a triky na jednoduché zdobení dortů