Medvídek pro Tobíka

Postup přípravy

1. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po částech zašleháme olej.
2. Mouku smícháme s práškem a postupně s vodou lehce zamícháme do vaječné pěny.
3. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů asi 20 minut.
4. Mléko s polohrubou moukou uvaříme na hustou kaši. Do horké zamícháme tuk a vanilkový cukr, necháme vychladnout.
5. Máslo s cukrem vyšleháme, zašleháme kakao a po částech vychladlou kaši,pořádně vyšleháme.
6. Z korpusů vykrajujeme potřebné tvary medvídka povrch potíráme marmeládou a krémem. Střídáme kakaové a světlé části, které slepujeme na sebe.
7. Z odkrojků, krému a marmelády vypracujeme nepečenou hmotu a dotvarujeme celého medvídka do potřebného tvaru.
8. Dáme do lednice stuhnout.
9. Marcipán si obarvíme a vytvarujeme tlapky, čumák, oči, uši a včelky.
10. Nakonec povrch medvídka dozdobíme krémem jako srst.