Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Name: Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřového masa (měla jsem kýtu); 3 cibule; 5 stroužků česneku; sůl; Zálivka:; 2 lžíce oleje; 1 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce worcesterové omáčky; 3 lžíce dobrého kečupu (může být ostřejší); 1 lžička mleté papriky (může být pálivá); pepř podle chuti

V jednoduchosti je krása, to říkávaly už naše babičky i maminky. A měly rozhodně pravdu. Stačí například kousek kvalitního masa, základní chutě jako cibule a česnek. To vše zalité pikantní zálivkou a upečené. Výborný a rychlý oběd.

Bibinka

163 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 55 min

70 min (15 min příprava + 55 min tepelná úprava)

15. 9. 2012 19:08

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 221 kJ / 1 009 kcal
Bílkoviny	111,97 g
Tuky	38,86 g
Vláknina	17,96 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,40 g
Sacharidy	49,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na plátky, velmi mírně naklepeme, dle potřeby je nařízneme, aby se nekroutily, osolíme je a potřeme utřeným česnekem.
Jak nakrájet maso
Pekáček vymažeme olejem, dáme 1 a půl cibule nakrájené na měsíčky, na ní poskládáme připravené maso a přelijeme zálivkou.
Jak nakrájet cibuli
Zálivka: pepř, papriku, kečup, worcesterovou omáčku, sojovou omáčku smícháme s olejem. Všechno dobře promícháme a nalijeme na maso.
Na zálivku rozprostřeme další 1,5 cibule nakrájené na kroužky.
Pekáč přikryjeme a dáme péct. Vůbec ničím nezaléváme, cibule s masem pustí dost šťávy.
TIP Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni

Uvařeno (27×)

Přidat do oblíbených (940×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová krkovička ,,Speciál"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene

Bůček plněný delikatesní nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 95 min

Delikatesní kotletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana79

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 480×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Hodnocení 4×

Sváteční den začíná dobrou snídaní. Na Den matek mohou snídani pro maminku připravit i děti

Komentáře

Katuška

15. 12. 2016 08:05

Mohu se zeptat jak dlouho cca pečeme ? Děkuji:)

Terka

17. 11. 2016 12:06

Už jsou v troubě a už před pečením vypadali prachsprostě k sežrání

věřím, že si u nás ppchutnáme a děkuji za super recept

Bibinka

5. 11. 2016 10:05

Monika: Proti gustu žádný dišputát Moni, já bych to prubla.....

Monika

3. 11. 2016 21:53

Hodi se k tomuto receptu jako priloha bramboracky?

Bibinka

1. 11. 2016 18:48

MajkaN: Majko, to není rp. ze žádné kuchařky, to nedělám, ale měla jsem rozkliknutých pár receptů z fb a dávala dohromady jeden dobrý. Takže náhoda, ale už se stalo a nedají se prohledat všechny recepty, kterých jsou tisíce, jestli tu někde není podobný a u kuchařek to samé a do těch vážně nechodím

MajkaN

1. 11. 2016 13:20

Milá Bibinko, je hezké, že se Vám recept povedl, ale nechápu proč si ho přivlastňujete. Úplně stejný recept s názvem Pečené vepřové plátky Delikates je v kuchařce Nejlepší recepty z nakladatelství Dona z r.1996 na straně 83. Přesně stejný seznam surovin, jdoucích po sobě a přesně stejné množství a vy napíšete, že jste to prostě jen tak vymyslela... Co vás k tomu vede ? Touha po uznání ?

Bibinka

5. 9. 2016 19:09

kamza: Kamzo, tak to mě moc těší

Bibinka

5. 9. 2016 19:08

kamza: Kamzo, tak to mě moc těší

kamza

4. 9. 2016 16:23

Dneska jsem ho uvařila na oběd, jen jsem neměla vepřové maso, tak jsem použila kuřecí. Jídlo bylo taky vynikající.

kucerova45

4. 9. 2016 13:07

Výborný receptík,byla to mňamka.

Bibinka

25. 4. 2016 15:47

Veronika: nahlásím to adminům, na Topkách se prováděl nový vzhled a tím došlo k některým chybám a je to u více receptů a je dobře, že nám to hlásíte

. Bude to brzy v pořádku......

Veronika

24. 4. 2016 15:11

Tento recept je výborný, ale zarazil mě nyní postup. Jelikož před asi měsícem byl jiný. Nyní je tam něco s portským a to nebylo. Nestala se nějaká nehoda s receptíkem?