Houbový salát I

Kuchař: mon.nova

Doba přípravy: 24 hod asi 15 sklenic Zavařeniny 3 názory

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

2 kg různých hub

1 kg cibule

350 g červená paprika

350 g zelená paprika

350 g žlutá paprika

Nálev:

2 l vody

0,4 dcl octa

0,30 dkg cukru

0,06 dkg soli

10 kuliček nového koření

10 kuliček pepře

2 bobkové listy

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Houby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme si nakrájeli na větší proužky, zeleninu vaříme jen chviličku asi 5 min. Opět scedíme a přidáme k houbám.

2. Uvaříme lák a nalijeme ho na připravené suroviny. Zamícháme a necháme do druhého dne.

3. Nalijeme do sklenic, zavíčkujeme a sterilizujeme asi 20 min.

Poznámka

Tento salát je velmi dobrý a jedí ho i lidé, kteří nemají rádi houby.

Kuchař: mon.nova