Houbový salát II.
Suroviny
- 1 kg čerstvých hub
- 0,5 kg cibule
- 300 g červené papriky
- 1 malý rajčatový protlak
- trochu kečupu
- 150 g cukru (i více)
- 1 sklenička oleje
- Nálev:
- 2 dcl octa
- 3 hřebíčky
- 1 dcl vody
- 30 g soli
- 5 kuliček pepře
- 3 bobkové listy
Postup přípravy receptu
Houby musí být tvrdší. Nakrájíme je na větší kousky a vaříme 5 minut. Scedíme a propláchneme.
Cibuli, papriky, protlak, kečup, cukr a olej podusíme do poloměkka.
Nálev povaříme 5 minut a scedíme. Všechno zamícháme a plníme sklenice a 20 minut sterilizujeme na 90°C.
Poznámka od kuchařky
Je velice dobrá pod maso.
Kuchařka: Boubelinda
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbový salát II.
-
taky takovou podobnou čalamádu dělám
