Polévka z máslové tykve a růžičkové kapusty
magdalenka
Suroviny
- 500 g máslové dýně
- 250 g růžičkové kapusty
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 mrkev
- 2-3 stroužky česneku
- 1/2 kávové lžičky kari koření
- chilli
- sůl
- pepř
- voda
- plocholistý petržel
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu.
Pridáme pokrájanú tekvicu a pokrájanú mrkvu, zasypeme karí korením.
Orestujeme, zalejeme vodou - vývarom, osolíme, pridáme posekaný cesnak, chilli a čierne korenie.
Varíme cca 15 minút, potom tyčovým mixérom rozmixujeme, vložíme očistené prekrájané ružičky a uvaríme do mäkka.
Pri podávaní posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Polévka z máslové tykve a růžičkové kapusty
-
Růžičkovou kapustu mám moc ráda.Máslovou tykev jsem v kuchyni ještě nikdy neměla
Polévečka vypadá velice hezky a jistě i tak dobře chutnala
-
určitě moc dobrá
-
magdalenka: vyzkoušíme, uvidíme
, podám informaci, jak jsem dopadla
-
Jana Pá: Myslím, že cuketa je chuťovo niečo úplne iné ako táto tekvica. Ešte možno by šla samotná mrkva...skús, potom by to bola mrkvová polievka s ružičkami, ale prečo nie? Chce to silne koreniť a bude určite výborná.
-
krásně zlaToučká polívečka
-
Máslovou také neznám
, ale růžičkovou kapustičku máme moc rádi, šlo by přidat místo máslové dýně - např. cuketu
, nevím, jinak polévce dávám -
Kdo to teď nedávno dělal něco z té máslové tykve? Babica? Nejsem si jistá, ale myslím, že ano. Já jsem se hned na druhý den šla kouknout, jestli na ni někde nenarazím, nějaké tykve byly, ale ne tyhle. Krásná a bezesporu dobrá polévka, Magdi
-
Tvoje polevky jsou VZDY fotogenicke, ani nevis jak.Tato bude vynikajici.
-
1974andrea: ja som tam pôvodne chcela nasekať mangold, ale ružičky zvíťazili.
Polievky nie sú veľmi fotogenické, ale aj tak ma teší váš záujem. -
já zase růžičkovou teda můžu, ale nemám tu tykev
ale ty máš bod, protože polévka vypadá moc hezky -
Magdi krásná polívečka a jistě moc dobrá
. Dávám prvního -
Máslovou dýni mám ze všech nejraději, je v ní málo semen a dužina je lahodná jako mrkev. Nemám ale zas ráda růžičkovou kapustu, takže bych to musela uvařit jinak
