Knedlíky nebo noky
Suroviny 4-6 porcí
- 750 g uvařených brambor ve slupce
- 150 g hrubé mouky
- 150 g krupice
- 5 rohlíků nakrájených na kostičky
- 2 vejce
- 2 vrchovaté PL Solamylu
- 1 ČL soli
Postup přípravy receptu
Studené brambory oloupeme a nastrouháme do mísy, přidáme rohlíky, mouku a všechny ostatní ingredience a vše pomalu a důkladně prohněteme.
Mezitím si dáme do většího kastrolu cca l cm vody, položíme napařováček, přiklopíme. Z hmoty tvoříme kouličky velikosti menšího tenisáku a uděláme takové soudečky.
Když voda vře, položíme knedlíky na napařovák (vejde se jich tam 7), přiklopíme a vaříme v páře 20 minut. Při vyjmutí je propícháme vidličkou.
A teď můžeme celý proces opakovat ještě jednou. Knedlíků je cca 14-16. Jsou báječné, nelepí a hodí se ke guláši i ke svíčkové.
Poznámka od kuchařky
Dlouho jsem hledala knedlíky, které v omáčce nevytvoří lepkavou nasáklou hmotu a pak jsem narazila na obrázek pana Kodeta a jeho rodiny z filmu "Pelíšky" a pod obrázkem byl připojen ten recept.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Knedlíky nebo noky
-
rozmarynaH:
no, vlastně udělaly revoluci celou.. nejen obědovou
-
rebeka: Viť, takové nevinné knedlíky a jakou udělaly revoluci při obědě
-
rozmarynaH:
já si jen vzpomněla na Pelíšky
-
rebeka: Teda Rebeko, ty jsi ale číslo
bolševické zásadně nedělám Ale díky, mám radost, že jsi okomentovala můj recept
-
rozmarynaH:
ty jsou teda prďácké žádný rudý, bolševický nok
-
Magdalenka i jarda Kadic díky
-
Ja som sa s nimi stretla - názov "dvojctihodné" a potom robila - chutili nám. Takže bod!
Aj keď nie sme českej národnosti, u nás knedlíky sú vo veľkej obľube. -
Jednou, když jsem dělal bramborové knedliky,tak byly pořád nějaké řídké,i Solamyl tam už byl, tak jsem nakrajel rohlíky,osmažil na másle, přidal a ejhle, knedle byly jak malované, takže ty rohlíky fungujou
-
varilamyskakasicku: Díky i Tobě. Takový milý komentář potěší
-
Jsem moc ráda, že vás všechny tyto mimořádně dobré knedlíky zaujaly. Za milé komentáře děkuji
i: Jarce Skrobakove, Suslajdě, Bibince, spagetce, nofroně, Janě Remkové, AniCiz, Olince 5555, Jitkas. Až je vyzkoušíte, dejte vědět -
Bezva nápad, ukládám, jsi šikulka
-
vypadají náramně jedle, ukládám k vyzkoušení, ke gulášku jako vyšité.
-
líbí se mi,uloženo
-
To jsou přesně knedle, které by u nás doma uspěly.
-
rozmarynaH: Rozmarýnko, máš je moc pěkný a já si je taky opsala, že je někdy vyzkouším
Dávám ti 5.bod
