Houbovka s bramborovými noky
Suroviny
- 1 Litr bujónu nebo vývaru
- hrst krájených hub
- sezónní zelenina:
- mrkev
- hrášek
- petrželová nať (libečku)
- Těsto na noky:
- 1 větší syrový brambor
- 1/2 vejce
- sůl
- pepř
- majoránka
- 1/2 stroužku česneku
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Brambor nastrouháme najemno jako na bramborák a s ostatními surovinami vypracujeme v husté těsto (pokud je třeba, trošku vody slijeme).
Houby se zeleninou povaříme ve vývaru a lžičkou do vřícího opatrně vkládáme drobné noky z připraveného těsta. Dosolíme a dochutíme krájenou natí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 102 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Houbovka s bramborovými noky
-
+7 -
už aby byl čerstvý libeček
-
Nočky jsou opravdu moc chutné
+5a s těma houbičkama to musí být príma bašta -
Já většinou na všechno co se dá, používám haluškovač. Je to rychlejší, všechno stejné a vypadá toho víc a nemusíš vetší noky v polévce chytat
máš pravdu Jani Já vejce rozklepla do hrníčku, trošku prošlehala, trochu dala do těch noků a zbytek jsem využila na potření baget, nebo co jsem to pekla. Když dáš celé, tak to snad nebude vadit, jen se to bude muset víc zahustit moukou a už nebudou chutnat tak moc bramborově, si teda myslím. Tyto nočky si docela dovedu i představit v česnečce -
Jani, vejce nekrájej,
. Klidně do něj dej celé aten haluškovač je docela dobrý nápad. -
Tak a zase super polévka! Hned dávám do oblíbených! Merylas, taky bych asi použila ten haluškovač, vypadá toho víc v té polévce, že? No a půl vejce...asi bych to neutrefila, myslíte, že celé vejce by vadilo?
-
Houby jsem použila sušené, vývar byl z vepřových kostí, zelenina jen kořenová a pórek. Noky mám trochu větší, ale příště udělám přes haluškovač drobnější. Polévka
-
jako fazolajda, taký stálice s různými obměnami
1-64-64-exact.jpg "pipre")
