Měkoučké čokoládové pracny upečené na poslední chvíli

Libulka: Podle fotografií soudím, že jsou identické s mými. Není nad to, když se dílo podaří a díky za důvěru a vyzkoušení.

Loni jsem zkusila poprvé, skvěle se povedlo a moc chutná, budu opakovat přidala jsem dvě fotky a myslím, že je udělám dříve než na Vánoce, jen tak pro chuť, jsou fakt bezva

Dajda: Ono je těžké nepéct vánoční cukroví. Ze všech stran slyším, už máš napečeno a kolik druhů, ty jsi ještě nepekla linecké, vždyť víš, že ho máme rádi. A po Novém roce ztěžka dojídáme všechny nesnědené kousky i když víme, že kila půjdou nahoru. A tak je to každý rok, vánoce budiž pochváleny

rozmarynaH: Tak to jsem ráda, že jsem Vám udělala radost. Tenhle recept se mně totiž líbil na první pohled a vzhledem k tomu, že v zásobách bylo větší množství kvalitní hodněprocentní čokolády, tak by byla škoda nevyzkoušet. A to se musím přiznat, že na Vánoce už prakticky nepeču, ale tohle byl spouštěcí mechanismus a teď mám tři druhy cukroví, i když v množství více než malém.

Dajda: Díky za vyzkoušení a komentář mi moc potěšil, je to pro mne takový předvánoční dárek.

Tak já je vyzkoušela už minulou neděli. Těsto bylo měkčí, ale v lednici ztuhlo. Kousky, které jsem dávala do formiček, jsem obalila hladkou moukou, a vyklopily se zcela lehce. Čerstvě upečené kousky mi nijak zvlášť nevoněly, ale zato teď, po týdnu, mají velmi zajímavou chuť, sytě čokoládovou, a jsou jen mírně sladké (trochu jsem ubrala cukru, to já dělám téměř vždy a neobaluji, jen v´trochu více pocukruji). Takže výsledná známka je jednička s hvězdičkou.

cathleen: Vyzkoušej a napiš mi, jak chutnaly. Díky cathleen

rozmarynaH: letos určitě nestihnu, ale uložím si na vyzkoušení

maiva: Děkuji moc za komentář i vyzkoušení. Recept jsem doplnila, aby zájemci o recept nebyli znepokojeni, že dělají něco špatně. Vzpomněla jsem si, že když jsem je pekla úplně poprvé, volala jsem mamince, co mi to dala za recept. Ale ona mi vysvětlila, že tu měkkost těsta způsobuje horká čokoláda, která vychladnutím těsto zpevní.

rozmarynaH: Rozmarýnko, vyzkoušela jsem. Jsou moc dobré, voní oříšky i čokoládou. Pravdou je, že mě nejdříve vylekalo zpracované těsto. Je hodně řídké - bylo by asi vhodné napsat do receptu, aby ostatní věděli. Ale nic jsem nedosypávala. Formičky nevymazávala, kuličku nemoučila. Podařilo se mě asi u 3 ks ulomit trochu okraj. Šlo na ochutnáníByla jsem s receptem spokojena. Rozhodně si zařadím do trvalých vánočních receptů.
Letos máme dvoje, naše klasické a tyto inovované Díky za recept

Marta.23: To jste neměla, protože těsto na tyto pracny po zadělání je poměrně měkké a řidší než třeba na linecké. Ale umístěním do chladna ztuhne a je mnohem tužší než na již zmíněné linecké. Pokud jste přidala tolik mouky, pracny nebudou vůbec křehké a za výsledek neručím.

Právě jsem dala těsto do lednice ale musela jsem tam přidat snad jednou tolik mouky, protože bylo moc řídké i když jsem postupovala přesně podle receptu.

maiva: Díky

jana: Na to neumím odpovědět, protože to dělám jako to dělala maminka a pracny se z formiček nádherně vyklopí. Zkuste vymazat a neobalovat v mouce a napište mi. Budu moc ráda za zkušenost někoho jiného.

Zajímavý recept, vyzkouším