Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek

Bibinka

13 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

6. 4. 2013 21:31

Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek, Pečínka... — Pečínka...

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 552 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny	100,48 g
Tuky	90,50 g
Vláknina	14,28 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	25,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekáčku si dáme nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový ořez, který už je nakrájený, osolíme, dáme zázvor, mletou červenou papriku, kmín, cibule nakrájené na měsíčky a česnek nakrájený na plátky.
Všechno pěkně promícháme, zalijeme vodou, aby maso nahoře jen trošku koukalo, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C.
Tak po půl hodině zalijeme vodou s rozmíchaným solamylem a dáme jí tolik, kolik potřebujeme podle porcí až je maso zlatavé a měkké.

Poznámka autorky receptu

Opět má improvizace s výbornou šťávou. Podávala jsem s opečenými bramborami a špenátem-mohou být i jiné přílohy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní výpečky z vepřového ořezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pikantní vepřové nudličky z ořezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Vepřový ořez se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 37×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Komentáře

suslajda

8. 4. 2013 08:03

Ráda kombinuji vepřové+uzené maso šťavička je pak

varilamyskakasicku

7. 4. 2013 23:55

krásný šťavnatý receptík Janinko

Petra

7. 4. 2013 13:02

To je teda nálož.

Musíte mít dobrý žlučník. Mně k tomu nesedí ty opékané brambory, dala bych si bramborový knedlík a samozřejmě poloviční porci masa.

Alexiss

7. 4. 2013 12:21

Zdravím a +10

, dnes jsme měli k obědu něco podobného- vepř.ořez a domácí uzený bůček, kedlubnové zelí, bramborové knedlíky. Nemá smysl psát další recept, s dovolením přidávám foto. Nemáme doma mlhu, z talíře se ještě kouřilo.

vladi

7. 4. 2013 10:07

zase jedno "prudce" jedlé jídélko- to jste si dali " do nosu", já dnes vymyslela jen" špenátové palačinky" - jsme po těch velikonocích nějak až moc "namaštění"- tak zase trošku dietně!!!Ale na tom že to máš moc pěkné /foto/ a bylo to určitě ňamka- to nic nemění.Je Vám to přáno!!