Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
Suroviny
- 4 stonky řapíkatého celeru
- 1 menší brokolice
- 2-3 PL hrašky na zahuštění
- sůl
- pepř
- kari koření
- 2 cm strouhaného zázvoru
- libeček
- petrželka
- voda
Postup přípravy receptu
Stonky řapíkatého celeru omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Takto upravenou zeleninu dáme vařit do osolené vody.
Zeleninový vývar zahustíme hraškou rozkvedlanou s vodou a ještě povaříme. Dochutíme kari kořením, zázvorem, bylinkami a pepřem.
Ponorným mixérem rozmixujeme. Podáváme s celozrnným pečivem. Ozdobíme zakysanou smetanou nebo šlehačkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
-
Iljusa: kelímek už nemám, už je dávno pryč, jinak kupuji i Bio jogurt v zeleném kelímku z Penny, příště si ponechám a vyfotím, já ji kupuji, když dělám domácí lučinu, přidávám ji k Valašským jogurtům
Chodím do Lídlu, Penny, Billy, Globusu, odněkud jsem ji měla -
varilamyskakasicku: Bio-zakysanka v Penny? Nebyl to bio-jogurt? Mohla bych prosím vidět obal, zda-li ho ještě máš? V zeleném kelímku je zakysaná smetana od Boni - ta má tuším 12% tuku, pak v zeleném kelímku je zakysanka od Valašského Kunína (není bio) a toť vše. Ostatní mají modrý (Boni- není bio), či modro-bílý kelímek (Madeta). Velmi mne to zajímá, která to byla. Díky
-
zizala:
zkus -
varilamyskakasicku: Dík, vyzkouším
-
zizala: měla jsem hustou, teď kupuji v Peny Marketu nějakou Bio- zakysanku, v zeleném kelímku, stála v ní lžíce, ale přesto vše, přidala jsem k ní ještě dvě lžičky domácí lučiny, právě jsem ji vyndala z cedníku. Dělám ji každý týden. Ale šlahačku na dorty a moučníky dávám jen tu v prášku podle dr. Oetkera, ta mne ještě nezklamala nikdy
-
varilamyskakasicku:
Název je nyní super 
A tu zakysanku protlačit zdobičkou jsem ještě nezkoušela, musím někdy zrealizovat, to jsi měla nějakou hodně hustou smetanu? Já bych se bála, že nebude tak držet tvar 
Kterou na to kupuješ, pokud to není tajemství -
zizala: Jaruš, název jsem upravila jinak a to bílé, to je zakysaná smetana, protlačená zdobičkou na krémy, nasnáším šlehačku ve spray, ta u nás nemá místo a nikdy jsem ji ještě nepoužila
-
zizala: nic se netluče. Nejdřive vyzkoušejte a pak pište
-
Polévkový krém jsem udělala myško podle Tebe a jen mlaskáme. Ozdobila jsem taky zakysanou smetanou a chutná dětem i drahé polovičce.
-
Nebyl by lepší třeba název Polévkový krém s brokolicí a řapíkatým celerem? Takhle je to takové - kostrbaté. A řapík není jen ten celerový
Osobně by mě tedy nenapadlo smíchat dvě tak výrazné zeleniny jako je brokolice a řapíkatý celer. Každá ze zelenin má svou specifickou chuť, mám pocit, že se to tluče A to bílé je co? Vypadá to jako šlehačka ze spraye 
-
1974andrea: ta čárka tam před jeho komentářem Andreo ještě nebyla, ta byla až po komentáři a jak píše Bibinka i špagi, název polévky je takový, jak má být
-
Já si myslím, že neregi Nadal chtěl říci, že přívlastek tohoto typu se neodděluje čárkou
-
Bibinka:
-
varilamyskakasicku:Ivi, další dobrá a nová polévečka za 4.BODA a název polévky je zcela bezchybný
1-64-64-exact.jpg "pipre")
