Zeleninová polévka krémová

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

7. 3. 2009 14:46

1 brokolice, 2 mrkve, 1 porek, 1/4 menší hlávky zelí, 1 kelímek 1 kelímek 12% smetany, 3 lžíce hladké mouky na zahuštění, pepř, muškátový květ, sůl (vegeta,není nutná), libeček, celerové lístky na dochucení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Z každého druhu zeleniny odebereme cca 1/3 a odložíme stranou (viz pozn.) Větší díl této zeleniny dáme do 1 litru vroucí vody a osolíme. Vaříme cca 12 min. a odstavíme.
Rozmixujeme a podle chuti okořeníme, přidáme i rozdrcený libeček a celerové lístky.
Ve smetaně rozmícháme mouku - množství volíme dle oblíbené hustoty a vlijeme do polévky, zároveň tam přidáme i zbylou zeleninu a za stálého míchání povaříme cca 12 minut.(pozn.)

Poznámka autorky receptu

Tato část zůstane až na konec, z pórku vezmeme do této části větší podíl zelené natě.

My máme rádi zeleninu křupavější, kdo ne, zavaří déle.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krémová zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Institut…

Zeleninová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marta 25 min

Krémová zeleninová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Úspěšný pořad Souboj na talíři se vrátí na obrazovky. Na koho se můžeme těšit ve druhé řadě oblíbené kulinární show?

Žabka otevřela novou prodejnu na Praze 9. Letos jich po celé České republice plánuje otevřít až deset

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 100x

Komentáře

spagetka

13. 12. 2012 16:18

hhonza:Ta polévka je moje, děkuji, že chutná , tady se dá dělat hodně variací, podle toho, co je doma

hhonza

13. 12. 2012 15:53

Bibinko, dík za krásnou a dobrou polévku. Právě ji dodělávám a už teď to tady voní. Převzal jsem za manželku řád zlaté vyřešky, ale zatím to vypadá tak na bramborový řád.Snažím se a čtu si Vaše babské komentáře a rady, abych se zlepšil. honza

BLEKEKE

19. 1. 2012 14:39

Hospodyňka

7. 3. 2009 19:27

Pokud je dost zeleniny, není potřeba vůbec zahušťovat moukou. Výborná je polévka \\\"svíčková\\\" z mrkve, celeru, petržele cibule ale taky trochu brambor.

JanaDorazinova

7. 3. 2009 17:36

Polévky, to je moje, ikdyž je jím taky strašně málo, pořád mi chybí inspirace.

Bibinka

7. 3. 2009 15:32

Špagetko, rovnou od klávesnice Ti dávám bodíkaPřesně tak jí dělám a ještě tam dávám brambory(šťouchané),a kousek květáku s kedlubnou, teda když se doma vyskytujou. Máme rádi husté polévky, vždycky sníme talíř a druhé jídlo si dáváme až tak za 1-2 hodiny.