Polévková směs

Suroviny

200 g mrkve
300 g celeru + 20 g celerové natě
100 g petržel + 20 g petrželové natě
100 g kedlubna nebo květák
kapusta
100 g cibule
20-30 g soli
200 g 100% tuku

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu pomeleme a na tuku dusíme 30 minut.

  2. Hned horké nacpat do skleniček tak, aby nebyl vzduch v zelenině a zalít tukem ve kterém jsme zeleninu smažili.

  3. Nesterilovat-schovat v suchu.

Poznámka od kuchařky

Místo mletí,které je náročné,lze zeleninu nastrouhat třeba na robotu.

Komentáře k receptu Polévková směs

  • Alena Urbančíková Alena Urbančíková(neregistrovaný)

    Alena Urbančíková:zapomněla jsem dodat, že zeleninová směs je bez soli a tuku!

    Odpovědět

  • Alena Urbančíková Alena Urbančíková(neregistrovaný)

    Tuto směs jsem kdysi délávala také ale vadila mi ta sůl, která barvu zeleniny měnila dost nechutně. Dnes si dělám směsi do mražáku a to tak, že do sáčku dám směsi jen na dno a zamotám jako váleček. Válečky uložím do dózy a zamrazím. Z takového válečku se pak lehce odlomí potřebné množství. Je to super rychlé a čisté.

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka

    asi to vyzkouším, akorát zeleninu nakrájím na kostičky :-):yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Tuhle zeleninu dělávala moje maminka, byla dobrá. Dneska už se té polívky u nás moc nevaří, tak už ji nikdo nedělá, ale byla dobrá.

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    No Hanko, nádherné fotky:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hani, to je super!!! Já to kdysi taky dělávala, ale už dlouho ne! Krásná fotka!!! Díky za připomenutí!!!:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kureci polevkova smes luštěninová směs recept směs luštěninová směs recepty zeleninová polévková směs polévková kuřecí směs luštěninová směs závářka do polévky domácí směs do polévky kuřecí polevkova směs recept zeleninová smes do polevky konzervace polevkove zeleniny domácí nakládaná zelenina do polévky polévkova směs ze zeleniny top recepty na polévky konzervace zeleniny v tuku zelenina polevkova co obsahuje kuřecí polévková smes příprava konzervace zeleniny do polévky luštěninová polévka směs recept