Cuketová polévka s kukuřicí

Suroviny

mladá cuketa
2 brambory
1 mrkev
1 větší šalotka
2 stroužky česneku
mražená nebo sterilovaná kukuřice
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
vývar (měla jsem kuřecí)
mletý kmín
sůl
pepř
špetka chilli
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Neoloupanou cuketu nakrájíme na kostičky nebo nahrubo nastrouháme. Já udělala obojí. Mrkev taky nastrouháme, brambory nakrájíme na kostky a cibuli s česnekem nadrobno.

  2. Na másle zpěníme cibuli a česnek. Přidáme mrkev a po chvilce mouku. Vše orestujeme, zalijeme vývarem a přivedeme do varu.

  3. Vsypeme brambory, sůl, pepř a vaříme cca 10 minut. Poté přidáme cuketu a kukuřici. Vaříme dalších cca 10 minut do měkka, ale nerozvaříme.

  4. Polévku dochutíme chilli, pepřem a na talíři posypeme nakrájenou pažitkou. Polévka by měla mít lehce pikantní chuť. Samozřejmě můžeme chilli vynechat.

Poznámka od kuchařky

Tentokrát jsem nechtěla mixovat a polévku krémovou. Tahle s kousky zeleniny je zase trochu jiná.

Komentáře k receptu Cuketová polévka s kukuřicí

  • teny1 teny1

    Dnes už ji mám uvařenou, chutná výborně a protože manžel ujíždí na polévkách, tak bude mít zaručeně úspěch.

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Michaela Medkova: Míšo moc děkuji..;-):-K:-K

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Polévka vypadá moc pěkně a věřím, že i tak chutná. Ostatně jako vše dle Tvých receptů Miládko.:-*

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketova polévka kremova polevka cuketa kukurice cuketova plevka s bramborem mrkvi a kukurici recepty polévky polévka z cukety polévka z kukuřice mražená cuketa s bramborem polévky recepty ceketova polevka s kukurici cuketová s kukuřicí cuketová polévka recept co s cuketou cuketova-polevka-s-kukurici mlade kukuricky recept