Křupavé bramborové dukátky
Tenké placičky z bramborového těsta, které se smaží na oleji, patří mezi skvělé lahůdky. Lze je podávat jako přílohu k pečenému masu, jako samostatný chod se zeleninovým salátem, nebo jako chuťovku večer k televizi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,68 g |
| Tuky | 7,71 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 29,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Petrželovou nať nasekáme najemno.
Krok 2: Brambory dáme do mísy a posypeme je Solamylem. Osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a petrželovou nať.
Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Žloutek přidáme k bramborám a směs lehce promícháme. Bílek vyšleháme na sníh a lehce vmícháme do bramborové směsi.
Krok 4: Ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, které trochu rozmáčkneme vidličkou a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova (asi 4-6 minut z každé strany).
Krok 5: Usmažené dukátky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Zveřejněno 23. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Moje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Nejnovější recepty
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 9 hodinami
Rybářská polévka
Přidáno před 14 hodinami
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 14 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 15 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svíčková na smetaně
kate.suchomelova před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
kate.suchomelova před 2 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
kobra0007 před 4 hodinami
Mandarinkový sen
Elis333 před 6 hodinami
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Lucemarek před 7 hodinami
Okurkový salát
Limek před 7 hodinami
Boloňské špagety
tobiasv před 7 hodinami
Jednoduché brownies
tobiasv před 7 hodinami
Plněné papriky
jana.kulkova před 8 hodinami
Tématické fráze:
bramborove dukatky,
bramborove dukatky recept,
křupavé bramboráky,
recept na bramborové dukatky,
smažené bramborové dukátky,
bramborove dukaty,
domácí bramborové dukátky,
dukatky,
bramborové placky se solamylem,
dukatky z vařených brambor,
pečené bramborové dukátky,
bramborové dukátky z vařených brambor,
bramborové recepty,
bramborové,
recept na křupavé bramboráky,
recept křupavý bramborák,
opecene dukatky,
branborové dukátky,
recept bramborove dukatky,
bramborové dukaty r3cept
Suroviny:
brambory,
vejce,
solamyl,
ořech muškátový strouhaný,
nať petrželová,
sůl,
olej
Komentáře (27)