Křupavé bramborové dukátky
Tenké placičky z bramborového těsta, které se smaží na oleji, patří mezi skvělé lahůdky. Lze je podávat jako přílohu k pečenému masu, jako samostatný chod se zeleninovým salátem, nebo jako chuťovku večer k televizi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,68 g |
| Tuky | 7,71 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 29,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Dáme je do mísy a posypeme solamylem. Osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a najemno nakrájenou petrželovou nať.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Žloutek přidáme k bramborám a směs lehce promícháme. Bílek vyšleháme na sníh a lehce vmícháme do bramborové směsi.
Krok 3: Ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, které trochu rozmáčkneme vidličkou a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova (asi 4-6 minut z každé strany).
Krok 4: Usmažené dukátky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Zveřejněno 23. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Moje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Nejnovější recepty
Muffiny se zkaramelizovanou cibulí, šunkou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 10 hodinami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 12 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 6 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 6 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 6 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 7 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 7 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 8 hodinami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 9 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 10 hodinami
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 12 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 12 hodinami
Tématické fráze:
bramborove dukatky,
bramborove dukatky recept,
křupavé bramboráky,
recept na bramborové dukatky,
smažené bramborové dukátky,
bramborove dukaty,
domácí bramborové dukátky,
dukatky,
bramborové placky se solamylem,
dukatky z vařených brambor,
pečené bramborové dukátky,
bramborové dukátky z vařených brambor,
bramborové recepty,
bramborové,
recept na křupavé bramboráky,
recept křupavý bramborák,
opecene dukatky,
branborové dukátky,
recept bramborove dukatky,
bramborové dukaty r3cept
Suroviny:
brambory,
vejce,
solamyl,
ořech muškátový strouhaný,
nať petrželová,
sůl,
olej
Komentáře (26)