Bramborové placky s cibulí
Suroviny
- 6 syrových brambor
- cibule
- 1 vejce
- hladká mouka
- 2 stroužky česneku
- drcený kmín
- kousek Nivy
- sůl
- sádlo
Postup přípravy receptu
Brambory i sýr nastrouháme, cibuli velmi drobně nakrájíme, česnek rozetřeme.
Ze všech surovin umícháme těsto a na sádle pečeme menší tenké placky dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Tyhle placky dělává tchýně - téměř klasické bramboráky. Ale z placek je dost cítit smažená cibulka a i ta Niva, byť jí byl opravdu kousek, je na jazyku poznat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové placky s cibulí
-
Též dávám cibuli, česnek do běžného bramboráku
a samozřejmě majoránku
ale s nivou jsem nezkoušela, určitě zkusím.
Bramboráky s rozstrouhanými olomouckými tvarůžky jsou taky moc dobré
-
vypadá to hezky, cibuli, česnek , nivu můžu tak to zkusím
-
mika59: děkuju
-
Krásná fotka..
-
Nadja: asi áno...cibuľovú marmeládu som už robila...
-
Děkuji vám, snad budou placky chutnat jako u našich
-
Pokud dnes odpoledne budou všichni hodní, tak vyzkouším, foto křupavé a já bramboráky moc ráda
-
Určitě zkusím. Dík za nápad
-
magdalenka: kdybys tu cibuli nechala zkaramelizovat, možná i do toho koláče by se dala
-
Já cibuli dávám do bramboráků běžně
-
magdalenka: na mě jak kde - třeba jako základ omáček, přelít osmaženou cibulkou bramborovou nebo nastavovanou kaši...moc ráda. Ale tady jsem čekala milované bramboráky, tak možná proto.
Jak píšu - zbytku rodiny moc chutnaly, tohle je jen můj miniproblém
-
cathleen: na mňa cibuľa nikdy nepôsobí rušivo...(možno v makovom koláči áno)
-
zizala: díky, křupavé byly moc. Mně tam ta cibulka působí rušivě (raději klasický bramborák), zato manželovi i babi moc chutnají
-
Krásně je vidět, jak jsou křupavé, nádhera
