Salát z kukuřice a šruchy zelné

Name: Salát z kukuřice a šruchy zelné
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kukuřice; 2 hrsti šruchy zelné; 200 g zakysané smetany (nebo majonézy či jogurtu); sůl; citrón

Šrucha nebo také portulák dovede potrápit nejednoho zahradníka, protože se téměř nezastavitelně šíří. Má ale zajímavou chuť, obsahuje spoustu vitamínů a v tomto receptu vás příjemně potěší svojí křupavostí.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g kukuřice

2 hrsti 2 hrsti šruchy zelné

200 g 200 g zakysané smetany (nebo majonézy či jogurtu)

sůl

citrón

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 764 kJ / 1 378 kcal
Bílkoviny	29,60 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	232,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nazbierame šruchu - mladé rastliny, alebo výhonky, preberieme, odstránime nečistoty. Hrubé stonky odstránime. Krok 2: Namočíme do studenej vody - odmočí sa prípadná hlina, piesok. Necháme odkvapkať, prekrájame. Krok 3: Kukuricu zbavíme nálevu, zmiešame s pokrájanou šruchou. Mierne posolíme, pokvapkáme citrónom, vmiešame kyslú smotanu. (príp. majonézu a smotanu alebo len biely jogurt)

Nazbierame šruchu - mladé rastliny, alebo výhonky, preberieme, odstránime nečistoty. Hrubé stonky odstránime.
Namočíme do studenej vody - odmočí sa prípadná hlina, piesok. Necháme odkvapkať, prekrájame.
Kukuricu zbavíme nálevu, zmiešame s pokrájanou šruchou. Mierne posolíme, pokvapkáme citrónom, vmiešame kyslú smotanu. (príp. majonézu a smotanu alebo len biely jogurt)

TIP: Šrucha zelná

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2013

Poznámka autora magdalenka

Šalát má príjemnú chuť a krásne "křupe".

Konzumujeme ako prílohu, prípadne s pečivom, topinkou ako samostatný chod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z kukuřice a šruchy zelné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YY1A

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 25 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

flupinka 40 min

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 15 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 10 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

magdalenka

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 100 min

Jednoduché křehké rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 38 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Recepty do 10 minut
Běžný den
Bylinky
Jarní recepty
Letní recepty
Zdravé recepty
Levné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Salát z kukuřice a šruchy zelné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YY1A

Náhodný recept

Smažené vepřové rolky s náplní tavených sýrů a šunky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 9 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 14 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 12. 7. 2013 07:52

spagetka: aj ja jej vravím, že šrucha je proste všade...

spagetka 11. 7. 2013 23:55

magdalenka:supér

, já bych ten kopr ale zkusila (kdybych ho měla, darebákoj se letos nedaří)
rebeka: To se mi nezdá, prohledej zahradu okolí dlažby, nevím, jak to tam máš, ale šruchu najdeš všude, fakt

, poslyš, neznáš ji spíš pod názvem portulák? Aspoň u nás se tenhle název používá obecně. Mrkni na odkaz
http://www.garten.cz/a/cz/5455-portulaca-oleracea-...

magdalenka 11. 7. 2013 17:53

Ďakujem všetkým za záujem i body.
Dani, určite by išiel cesnak, ja som sa pohrávala s myšlienkou na kôpor, ale potom som ho tam radšej nedala.

danielle72 11. 7. 2013 17:17

To bych ráda ochutnala

Šel by tam česnek, co myslíš?

maris 11. 7. 2013 17:13

Já už tu šruchu musím někde najít

Moc pěkný salátek

rebeka 11. 7. 2013 16:14

jak prosté, milý Watsone, jistě dobré... může se jen dohadovat, šrucha tu nět

JanaDorazinova 11. 7. 2013 16:14

Hmm, to je zase parádička..

dzungila 11. 7. 2013 16:01

Jitkas 11. 7. 2013 15:58

magdalenka: Delala, jsem podobny s cockou, cervenou cibuli a susenymi rajcaty. Zalivka jenom oliv. olej, sul a ocet. Ty "tvde" stonky se susi (porad z internetu), rozdrti a v zime se pridavaji do zeleninovych polevek. Musim vyzkouset, uvidime. Salatek mas moc hezky!!