Salát ze šruchy a rukoly

magdalenka Kuchař: magdalenka

Saláty 12 názorů

Suroviny

velká hrst šruchy zelné
velká hrst rukoly
3 vejce uvařená natvrdo
3 rajčata
sůl
citron
olej
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Premyjeme šruchu - mladé výhonky a listy, necháme odkvapkať. Tak isto rukolu. Paradajky umyjeme a pokrájame.

  2. Dáme do misy paradajky, šruchu a rukolu, osolíme, pokvapkáme olejom a citrónom, premiešame.

  3. Na koniec opatrne vmiešame vajíčka. Necháme odstáť. Nepridávame žiadne korenie, rukola zabezpečí korenistú chuť.

Poznámka

Servírujeme napr. s topinkou ako ľahkú večeru a vitamínovú bombu.

http://www.garten.cz/a/cz/5455-portulaca-oleracea-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Salát ze šruchy a rukoly

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    1974andrea: Nebudeš ľutovať, aj keď je rastlina staršia, tak tvrdšie a hrubšie stonky vyhodíš, spotrebuješ len listy a mladé výhonky. Ich chuť je taká kyselkavá, osviežujúca. Sprvoti mi doma veľmi neverili, že je to jedlé, ale už si zvykli.:-D Ale je to plevel a šíri sa to veľmi rado, som zvedavá, či mi toho roku niečo vyrastie - mala som to v skalke ako plevel a manžel to likvidoval s radosťou, jemu je plevel ako plevel.:-D
    Pekný deň!

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak Magdi, letos jsem si zakoupila šruchu zelnou, také se nazývá portulák, neboť u nás se tento " plevel" nevyskytuje;-) Sice má lístky na obrázku sáčku jiné, ale používají se mladé do salátů a prý i jako špenát. Píší, že je to velmi rychle rostoucí rostlina s mnoha léčivými účinky s vysokým obsahem minerálů a vody. Vykvetlé rostliny jsou již palčivé chuti. Posílám fotku sáčku pro ty, kteří by chteli vyzkoušet:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    varilamyskakasicku: Ivka, ďakujem. Snažím sa trochu zdravšie sa stravovať, preto tie šaláty. Stačí mi k tomu kúsok chleba.
    Ja som si tú šruchu prvýkrát všimla na cintoríne - zanedbané hroby, ale je veĺmi rozšírená aj vo vinohradoch. Potom som si spomenula na článok o zázračnom zložení tejto rastliny, ochutnala lístoček, či je to kyselkavé a tým sa začal môj vzťah k tejto rastlinke...:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Rukolu bych měla, ale šruchu neznám, chodim 5 x až 6 za den s pejskem, koukám podle obrázku, ale nevidím, něcím mi připomíná ta květinka jmelí, ale jen jednou desteinkou, ale budu koukat dál, je těžké jen podle obrázku ji rozeznat, ale zadám si ji do do vyhledáváče, uvidím, Tvé salátky jsou jedlé, kdybych je jedla několikráte denně, byla bych, jak proutek štíhlá, ale když já pak mám pořád hlad a nemůžu se na nic soustředit, jde o tu vůli se to naučit, kéž by, jinak zdravé salátky děláš, jen co je pravda.:-p:-O:-K:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Magdi, lítám po zahradě a hledám štruchu a ničevo, a to bydlím na dědině, mám pole za plotem a nic, do frasa, přece není možné, abych to nenašla, ale ten obrázek mě moc neříká;-(, přece nebudu obíhat chodníky ve městě:-O, no, snažím se, ale nic, asi začnu běhat s čoklem - myslím louky, lesy a budu mít košík na krku a jak najdu, seberu a pak viz recept udělám a s prominutím zlikviduji do svého bříška:-))

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Rukolu mám ráda, šruchu neznám:-(...škoda.Nu což, já se pasu ráda:-D:yes:.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Eliza: musí to byť z bezprašného prostredia a bez psíkov. Ja si ju pestujem v záhrade - v skalke pár kúskov. A zasiala som aj do veľkého kvetináča so cherry paradajkou, na zimu prenesiem donútra, mohla by rásť aj v zime...nájdi si na Internete, aká je to úžasná rastlina a chutná. Určite by si ju našla aj u vás v záhrade pri chalupe.;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak už je to tady...jdeme se pást...;-):-D:-D Prohledáme spáry v dlažbě, okolí plotů a schodů...;-) Však my si přihledíme a hlady nebudem...;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    magdalenka: dobre moja.. skusím to náisť.. pojdem okolo plotu ako Sherlock , aj lupu si zoberiem sebou:-// a běda, běda, ak nič nenájdem:-S:-8:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D
    ale to ti nevěřím, že si ich nemala pekné, já jsem tam taky dala moc těch bylinek.. příště mám míň a vařit budu dýl.. jenom, co nakdu tu potforu štruchovou:-S:-D:-D:-D:-D;-):-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    rebeka:dám krk na to, že to máš okolo seba, len si nevšímaš! Chodíš vedľa toho - dívaj sa - okolo schodov, škáry v chodníku, v parku - kade nestúpajú ľudia, plazí sa to...tie červenkavé byle svietia do očí! A istotne to máš aj v záhrade, tam vzadu, pri plote...
    (Vajíčka od Jarky som nemala také pekné, preto som nenašla odvahu ich sem dať)
    A púpavu si vynechala...:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no, jasně:-// napřed to byl medveď, potom mangoľd, teraz šrtucha, či kerého čerta:-S:-S já to tu nemám..prostě:-!:-!:-S a možno aj mám, ale to já nepoznám:-S:-8:-D:-D:-D:-D:-D:-D
    salátek je krásný, barevný a krásně by se v něm vyjímala bylinková vejceta od Jarušky Škrobákové;-)
    hezký salát, hezké foto, hezká Magdi.. aj bodík 2. je hezký;-):-D:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Tý jo, šrucha to neznám, ale už jsem si ji našla:-).
    posílám prvního bodíka, za krásný recept, pokrm a foto. :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: šrucha jedlá šrucha plevel vykvetlý špenát šrucha salát jedla srucha šrucha zelna šrucha zelna šrucha velká srucha saláty recepty ze šrucha salát ze sruchy portulák - plevel v chodníku šrúchy salát z rukoly plevel šrucha zelná šrucha zelná plevel šrucha zelná recept plevel jako salát co se dela s byle řekvičky za jídlo salát šrucha

Zapomněl/a jsem heslo