Zimní ovocný čaj
Suroviny
- 4 litry nakrájeného ovoce:
- jablka
- hrušky
- švestky
- broskve (co momentálně je)
- 2 kg cukru
- 1 malá lžička mletého hřebíčku
- 1 malá lžička mleté skořice
- citronová štáva z 1 citronu
- 1 dcl rumu i více
Postup přípravy receptu
Oloupané a nakrájené ovoce podlijeme trochou vody a povaříme se skořicí a hřebíčkem 1/2 hodinky, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme.
Pak přidáme šťávu z jednoho citronu a rum a již nevaříme. Dáme do sklenic a obrátíme dnem vzhůru a necháme do vychladnutí. Takto vydrží až do vánoc.
Odebereme lžičku i více do hrníčku (podle chuti), zalijeme horkou vodou a máme čaj. Čaj už vařím v září, říjnu a vydrží až do února, března dokud ho všechen nevypijeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zimní ovocný čaj
-
Ano, ovoce se promíchá s cukrem a kořením a provaří se. Já peču na plechu v troubě. Cukr se horkem rozpustí
-
Čaj vaříme i s cukrem?
-
Ono je tady více variací na toto téma. On to někdy člověk ani podle názvu nerozpozná. Já to sem dala jako Tekuté maliny.
-
Stále ještě je v nových receptech vpodstatě tentýž čaj.
Opravdu je takový problém se mrknout, jestli už stejný recept není?
