Salát ze šruchy

magdalenka Kuchař: magdalenka

Saláty 23 názorů

Suroviny

2 hrsti šruchy zelné
3 rajčata
1 cibule
trochu pažitky
sůl
pepř
citrónová šťava
olivový olej
(množstvo surovín si upravíme podľa seba, udávam orientačne)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Šruchu dobre umyjeme, necháme okapať - len mladé výhonky a listy.

  2. Cibuľu nakrájame na "céčka", osolíme a necháme odstáť.

  3. Umyté paradajky pokrájame, tak isto pažítku.

  4. Cibuľu, šruchu, pažítku a paradajky pokvapkáme citrónom a olejom, okoreníme, zľahka premiešame.

  5. Podávame ako prílohu k mäsu, príp. môžeme skombinovať s vajcom na tvrdo alebo nejakým syrom.

Poznámka

Šrucha rastie ako plevel, je však až zázračne zdravá, obsahuje beta karotén, kyselinu listovú, vitamín C, esenciálne mastné kyseliny, atď.

šrucha zelná-http://www.garten.cz/a/cz/5455-portulaca-oleracea-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salát ze šruchy

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    magdalenka: :-D:-D:-Dmáš pravdu předsedo:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Simona Skolakova: nesmej sa, nielen klobásou a mäsom je človek živý...

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    magdalenka: :-D:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Simona Skolakova: daj mu ochutnať najprv ten lístok...neboj sa! Keby si videla, ako sa tváril ten môj, keď som začala so šruchou...úplne antagonistický postoj. Alebo púpavové puky...všetko odmietal, teraz si už zvykol a je rád, že sa stravujeme trochu zdravo (niekedy):-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Magdalenko tvoje saláty se šruchou jsou velmi inspirativní,jdu do toho,šruchu mám na záhonku u rajčat,tak dnes spášu;-):-Dmanžel na to kouká dosti nedůvěřivě,ale snad se přidá:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela (neregistrovaný)

    Ahoj všichni,
    u nás se šrucha na zahrádce objevila asi před 6 lety, a od té doby se sama každoročně objevuje v půlce až konci července na více místech, roste v čase, kdy už se moc nepleje, každý si jí všimne. A na salát je dobrá - zpestření jídelníčku. Daniela

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    super salátek, šruchu neznám, ale perfektně jsi to Magdalenko popsala:-), krásné foto +:yes::yes::-)):-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Holky, ak pôjdete po meste - kraj chodníkov, parkoviská, kraj trávnikov, staré parky, alebo cintoríny, vinohrady, všade, kde pečie slnko - nepolieva sa, veselo si tam rastie, mierne sa plazí...má drobné žlté kvety, skoro si ich nevšimneš. V záhradách rastie vyšľachtená portulaca, má kvety červené, žlté, oranžové, listy sú trochu inakšie...http://www.zahrada-sk.com/e/sk/649-portulaka-ve%C4...
    Rebi, psov sa môžeš báť, ale hlavne aby to neznečisťovali, plus tá šrucha aby nebola zbieraná pri frekventovanej ceste...ale to ty vieš. Len sa pekne vyber von, mimo obvyklý areál, aby si nedopadla ako s medveďom...(že vraj nikde nič)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OTeda Magdi já hledím jako blázen jak na obrázek tak na zajímavý salátek,který se mi líbí:-p+5:yes:
    Díky za info,které jsi v komentářích přiložila:-)Zajímavé čtení i rostlinka samotná:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    rebeka:My nemáme na zahradě nic, stará babi všechno vypleje:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    spagetka::-O:-O portu.. cooo:-O:-?:-?:-? tak ten taky nee.. vůbec nic mě to neříká.. ani foto nepomohlo.. jsem prostě v tomto ( a nejen v tomto:-8:-D ) směru "momentálně" zaostalá:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    rebeka:rebi a neznáš to spíš pod názvem portulák? U nás se jí tak říká a fakt to roste jak plevel všude.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    magdalenka::-( asi to nepoznám.. já nejsem takový botanik jako ty nebo Andrej, co myslíš, máme to na zahradě:-?:-8:-D:-D
    na psíčkov:-O:-?:-? aby ma nepohrizli:-8:-?:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    rebeka:ale znáš, pozri foto. Je to bomba. Rastie skoro všade na slnku. Len pozor na psíčkov...

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    tože něznáju štruchu či dačo také:-S:-O ale vyzerá to bohovsky..krásně barevné a jistě velmi zdravé;-):-):yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: srucha zelena šrucha zelná recept strucha zelena štrucha plevel do salátu šruka šrůcha zelná recepty salát z plevele štrucha plevel šrucha zelená recept šrucha zelná plevel na salát srucha zelena recepty srucha zelna salat salat se sruchou štrucha zelená salát ze šrůchy zelné širucha "@sk.com" škrucha

Zapomněl/a jsem heslo