Salát ze šruchy

magdalenka

23 názorů

28. 8. 2012 20:49

Přidat fotku

2 hrsti 2 hrsti šruchy zelné

3 3 rajčata

1 1 cibule

trochu trochu pažitky

sůl

pepř

citrónová šťava

olivový olej

(množstvo surovín si upravíme podľa seba, udávam orientačne)

Nutriční hodnoty

Energie	389 kJ / 93 kcal
Bílkoviny	2,60 g
Tuky	0,53 g
Vláknina	7,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Šruchu dobre umyjeme, necháme okapať - len mladé výhonky a listy.
Cibuľu nakrájame na "céčka", osolíme a necháme odstáť.
Umyté paradajky pokrájame, tak isto pažítku.
Cibuľu, šruchu, pažítku a paradajky pokvapkáme citrónom a olejom, okoreníme, zľahka premiešame.
Podávame ako prílohu k mäsu, príp. môžeme skombinovať s vajcom na tvrdo alebo nejakým syrom.

Poznámka autora receptu

Šrucha rastie ako plevel, je však až zázračne zdravá, obsahuje beta karotén, kyselinu listovú, vitamín C, esenciálne mastné kyseliny, atď.

šrucha zelná-http://www.garten.cz/a/cz/5455-portulaca-oleracea-...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát ze šruchy a rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

magdalenka

Salát ze šruchy zelné a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

magdalenka

Salát z fazolek, šruchy a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Křupavé a kmínem vonící dalamánky z chlebového těsta snad už ani jednodušeji vytvarovat nejde!

Vánoční ryba nemusí být jen kapr. Skvělý je na česneku pečený amur, pstruh na másle nebo marinovaná treska

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 445x

Komentáře

Simona Skolakova

24. 8. 2016 12:22

magdalenka:

máš pravdu předsedo

magdalenka

24. 8. 2016 12:08

Simona Skolakova: nesmej sa, nielen klobásou a mäsom je človek živý...

Simona Skolakova

24. 8. 2016 12:04

magdalenka:

magdalenka

24. 8. 2016 11:50

Simona Skolakova: daj mu ochutnať najprv ten lístok...neboj sa! Keby si videla, ako sa tváril ten môj, keď som začala so šruchou...úplne antagonistický postoj. Alebo púpavové puky...všetko odmietal, teraz si už zvykol a je rád, že sa stravujeme trochu zdravo (niekedy)

Simona Skolakova

24. 8. 2016 11:34

Magdalenko tvoje saláty se šruchou jsou velmi inspirativní,jdu do toho,šruchu mám na záhonku u rajčat,tak dnes spášu

manžel na to kouká dosti nedůvěřivě,ale snad se přidá

Daniela

26. 8. 2013 16:44

Ahoj všichni,
u nás se šrucha na zahrádce objevila asi před 6 lety, a od té doby se sama každoročně objevuje v půlce až konci července na více místech, roste v čase, kdy už se moc nepleje, každý si jí všimne. A na salát je dobrá - zpestření jídelníčku. Daniela

jarka skrobakova

29. 8. 2012 18:10

super salátek, šruchu neznám, ale perfektně jsi to Magdalenko popsala

, krásné foto +

magdalenka

29. 8. 2012 17:39

Holky, ak pôjdete po meste - kraj chodníkov, parkoviská, kraj trávnikov, staré parky, alebo cintoríny, vinohrady, všade, kde pečie slnko - nepolieva sa, veselo si tam rastie, mierne sa plazí...má drobné žlté kvety, skoro si ich nevšimneš. V záhradách rastie vyšľachtená portulaca, má kvety červené, žlté, oranžové, listy sú trochu inakšie...http://www.zahrada-sk.com/e/sk/649-portulaka-ve%C4...
Rebi, psov sa môžeš báť, ale hlavne aby to neznečisťovali, plus tá šrucha aby nebola zbieraná pri frekventovanej ceste...ale to ty vieš. Len sa pekne vyber von, mimo obvyklý areál, aby si nedopadla ako s medveďom...(že vraj nikde nič)