Broskvové řezy s tvarohem a šlehačkou

janatka Kuchařka: janatka

Doba přípravy: 60minut 24 kusů Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 7 názorů

Suroviny

1 velká plechovka kompotovaných broskví
120 g cukru krupice
2 lžíce cukru moučky
2 vanilkové cukry
2 lžíce kakaa
polohrubá mouka na dosypání do kakaa
želatinový ztužovač (já použila za studena)
500 ml šlehačky
250 g tvarohu
6 vajec
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. TĚSTO:
    6 vajec (žloutky oddělíme od bílků), 120 g cukru, 2PL kakaa dosypeme do 120 g polohrubou moukou.

  2. Ušleháme bílky s polovinou cukru, žloutky šleháme 4 minuty s druhou polovinou, pak zlehka vmícháme střídavě bílky a mouku s kakaem. Pečeme asi 18 minut při 180°C. Po zchladnutí poklademe kompotovanými broskvemi nakrájenými na měsíčky (asi 2 půlky broskví si ponecháme do krému).

  3. KRÉM:
    250 g tvarohu, 500 ml šlehačky, 2 vanilkové cukry, 2PL moučkového cukru, želatinový ztužovač Dr. Oetker.

  4. Ušleháme šlehačku s cukrem, pak vmícháme rozmíchaný tvaroh a podle návodu připravený želatinový ztužovač Dr. Oetker. 2/3 hmoty nalijeme na broskve, do zbylé třetiny vmícháme rozmixované broskve, které jsme si odložili stranou. Navrstvíme na světlý krém a necháme ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc.

  5. Po ztuhnutí ušlehat 1 Ramu cremefine na šlehání s 1 vanilkovým cukrem, část si necháme na ozdobení, zbytek natřeme na řezy, ozdobíme vidličkou nebo, máme-li, cukrářskou kartou a zbylou šlehačkou.

Poznámka

http://www.tradicnirecepty.cz/moucniky/broskvove-r...Zde je zdroj odkud jsem recept vyzkoušela,skvělé.Povrch jsem pomazala čokoládou,šlehačka byla už moc.Stejný nebo podobný recept jsem tu nenašla,zda ho někdo objeví přidám k němu fotky -recept smáznu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 64 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Broskvové řezy s tvarohem a šlehačkou

  • janatka janatka(autorka receptu)

    evauff: Recepty se opravovaly a tak je možná chyba v tom. Jinak v postupu máš podrobně popsané a vyznáš se v tom snad!!!! Přidej recept, jinak kritizovat umí každý.:-8 Jinak beru každý příspěvek i kritiku snáším.

    Odpovědět

  • evauff evauff

    vidím, že je tady recept napsaný dlouho, ale prostě to musím napsat - suroviny jsou napsané příšerně ... omlouvám se za to, ale nemohu jinak

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: mňam:-K

    Odpovědět

  • zdena 3 zdena 3

    Dobrota. Bodík.:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Bude moc dobrý:-p:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    hned bych si dala:yes::-D jsou určitě úžasné;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Pěkný svěžínek, mňam:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarohovo broskvové řezy recept na řezy s broskvemi a tvarohem broskvové řezy rezy s tvarohem tvarohovo broskvové řezy-recept tvarohove rezy tvarohove rezy s broskvemi řezy s tvarohem a broskvemi tvarohovo-broskové řezy želatinové řezy tvarohový řez se šlehačkou tvarohovo-broskové řezy broskvové krémové řezy tvarohové řezy se šlehačkou šlehačkové řezy tvarohový řez s broskvemi broskvový řez s tvarohem rezy se slehackou zákusek s tvarohem a šlehačkou řezy s broskvemi a tvarohem

Zapomněl/a jsem heslo