Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Krémová polévka z dýně hokaido je velmi oblíbená a v české kuchyni se zabydlela v mnoha variantách. Tento recept je lehce pikantní díky kari koření a česneku, ale v nadcházejícím chladném období vás úžasně zahřeje.
Suroviny pro 5 porcí
4-5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 644 kJ / 871 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,31 g |
Tuky | 75,92 g |
Vláknina | 7,05 g |
Cholesterol | 250 mg |
Sodík | 1,77 g |
Sůl | 4,45 g |
Sacharidy | 34,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni rozkrojíme a vydlabeme semínka, brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky.
Krok 2: Do hrnce nalijeme trochu olivového oleje a zeleninu s oloupaným česnekem trochu osmažíme.
Krok 3: Zalijeme litrem vody, přidáme koření a necháme 30-45 minut vařit (dokud není dýně zcela měkká).
Krok 4: Celou směs následně rozmixujeme mixérem na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem a na závěr zjemníme smetanou.
Krok 5: Servírujeme s osmaženými dýňovými semínky nebo jen zasypeme bylinkami.
Zveřejněno 5. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Moje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Nejnovější recepty
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové nanuky
Přidáno před 8 hodinami
Uherská pěna podle ČSN
Přidáno před 9 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Přidáno 31. 7. 2025 13:11:14
Broskvovo-mandlový koláč
Přidáno 31. 7. 2025 13:01:03
Dušená kuřecí stehna s rajčaty a paprikami
Přidáno 31. 7. 2025 09:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta s tvarohem
jitulinek.s1 před 7 minutami
Buchta s chutí koláče
knihomolka před 51 minutami
Cuketový perník
sarkasj@seznam.cz před 1 hodinou
Gratinovaná cuketa s brambory
TondaJ před 2 hodinami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 3 hodinami
Frankfurtská polévka bez mléka
edmako před 3 hodinami
Plněné tousty
monyss před 3 hodinami
Roláda z mletého masa
radekfiala před 4 hodinami
Jarní polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty z hokaida,
daňová polevka,
dýnová polévka podle polreicha,
hokajdová polévka,
polévka z hokajda,
kurbis suppe,
krémová polévka z hokaida,
polévka z dyně hokaida,
hokajdová polívka,
diňová polévka,
daňová polévka recept,
polívka z hokaida,
polívka z hokajda,
hokajdova polevka recept,
recept na hokajdovou polévku,
recept na polevku z hokajda,
dínová polévka recept,
polevka z hokajdy,
kurbis polevka,
hokaydová polévka
Suroviny:
dýně,
brambory,
česnek,
koření polévkové,
koření kari,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový
Komentáře (24)
Frgál byl také velmi mňamózní.:o)