Dýňová polévka bratra Pavla

Ircous Kuchařka: Ircous

Doba přípravy: 30min 6 porcí Polévky 12 názorů

Suroviny

500 g dýně
kuřecí vývar
kalíšek sladké smetany
sůl
pepř (dle chuti)
muškátový oříšek (dle chuti)
cibule
máslo
popř. 100 g brambor
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Toto je zamilovaná polévka mého bratra Pavla, každý rok ji vaří podzim co podzim, dokud jsou dýně. Dýňová polévka v Thermomixu: dýni vydlabete, nakrájíte na kostičky. V Thermomixu nasekáte cibuli, osmažíte ji v mixovací nádobě na troše másla asi 2 min, teplota varoma (nebo klasicky v hrnci), přidáte nakrájenou dýni, kuřecí vývar (používám Vitanu),vodu doleji tak, aby to bylo cca 2 litry (v Thermomixu pod rysku, aby se mi tam pak vešla smetana), sůl, vaříte cca 20 min, rychlost 1, 100st (kdo nemá Thermomix dělá tento postup v hrnci).

  2. Pak rozmixujete 1 min rychlost 10 (popř. ponorný mixér). Na závěr přidáte trochu smetany, na talíři zdobíme opečeným chlebem a pažitkou. Bratr tam dává i špetku muškátového oříšku, ale ten já nemusím, takže to je na chuti. On tam na závěr dává i krevety, ale to mě zase nejí děti. Jelikož nerada používám na zahuštění mouku, vylepšila jsem si polévku tak, že když začnu vařit dýni, vařím ji i s bramborou nakrájenou na kostky, takže po rozmixování se to zahustí tou bramborou a máte bezlepkovou polévku, netřeba přidávat mouku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 95 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňová polévka bratra Pavla

  • aknel1 aknel1

    Byla fakt moc dobra, diky za recept.

    Odpovědět

  • JanaD JanaD(neregistrovaný)

    Polivcicka je vynikajici:yes::yes::-*
    www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • janka janka(neregistrovaná)

    Právě jsem ji dovařila a je fakt luxusní:-p:-p:-p.Náhodně jsem vyzkoušela tento recept a určitě budu vařit.Všem moc chutná:yes:

    Odpovědět

  • irena irena(neregistrovaná)

    výborná polévka !!!!! :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • monina monina(neregistrovaná)

    Letos poprvé premiéra, "dýňovka" zařazena mezi zamilovaná jídla, jsem schopná zblajznout polévku z celé dýně za dva dny. Nejlepší je, když se na talíři smíchá se lžící husté kysané smetany. To je bomba! Česnek nedávám vůbec a dýni vařím v zeleninovém vývaru. Mňam mňam,:-p včera byla k véče a dnes už se na ni těším k obídku. Tak DOUBROUUUUU!

    Odpovědět

  • KatkaHlad KatkaHlad

    luxusní ;-)

    Odpovědět

  • Jiřka Jiřka(neregistrovaná)

    Výborná :yes: u celé rodiny měla úspěch ;-)

    Odpovědět

  • Andy Andy(neregistrovaný)

    Vcera jsem varila, byla vyborna :-)) decka i manzel se olizovali :yes:

    Odpovědět

  • Olga Urvalkova Olga Urvalkova

    Včera jsem uvařila, všichni jsme se olizovali. Upravila jsem: přidala 1 velkou mrkev, rozmixovala, na talíři přidala 1 lžíci zakysané smetany. Je to mnohem chutnější než obyč.smetana, vyzkoušejte (jako u boršče...).

    Odpovědět

  • Sabina Sabina(neregistrovaná)

    Dneska jsem to jedla :) a řeknu vám že jsem luxusnější polívku nejedla.boze jAk ta byla dobra:) ják bude příležitost udělám si ji :))

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Ta musí být dobroučká,škoda že mám doma takové "konzervy" a asi bych ji jedla sama.Bod určitě i za fotečku:yes:

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK

Tématické fráze: dýnova polévka dynová polévka pavel vítek dýňová polévka podle vítka dýnova polevka recept nejlepší dýnova polevka dýˇnová polévka dýňová polévka pro děti pavel vítek dýnová polévka dýnova polivka recept na dýňovou polévku dýňová polévka bez vývaru dýnová top recepty dýňová polévka nová polévka dynová polevka recepty recepty dýnova polévka dýnová polévka pečená dýňová polévka vítek dýˇˇnová polévka dynova polevka thermomix

Zapomněl/a jsem heslo