Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborový páj

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Bramborový páj
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 340 kJ /
3 188 kcal
Bílkoviny60,61 g
Tuky208,35 g
Vláknina20,14 g
Cholesterol 927 mg
Sodík 604 mg
Sůl1,28 g
Sacharidy258,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vsypeme je do osolené vroucí vody, krátce povaříme, scedíme a necháme okapat. Cibulky nebo pórek očistíme, cibuli oloupeme, vše nasekáme nadrobno a promícháme je s bramborami, asi třemi lžícemi smetany a sušenou cibulkou. Krok 2: Směs osolíme a opepříme. Pokud byste chtěli tomuto bácu věnovat větší pozornost, je možné i nechat cibuli předem na pánvi zkaramelizovat. Krok 3: Z listového těsta vyválíme 2 kulaté pláty. Jedním z nich vyložíme dno i trochu boky vymazané nebo teflonové formy a rozprostřeme na ně bramborovou směs. Uprostřed druhého plátu uděláme otvor, cca 5-6 cm v průměru. Krok 4: Plát položíme přes bramborovou náplň, okraje těsta k sobě dobře přitiskneme. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě ho při 200°C necháme asi 20 minut zapéct. Krok 5: Zbylá vejce rozšleháme se zbylou smetanou a špetkou soli. Otvorem v těstě je vlijeme do koláče - pomůžeme si vidličkou, aby se smetana dostala do celé náplně. Krok 6: Koláč při 180°C dopékáme dalších asi 20-30 minut tak, aby povrch zezlátl, ale nespálil se a náplň se zapekla.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový páj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MXyP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový páj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MXyP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 21. 10. 2013 05:38
no to je kráááása:yes::-D

hosta hosta 20. 10. 2013 18:52
Děkuji všem za přízeň, tak trochu vylepšené francouzské brambory to byly, ale dobré:-)):-8

1974andrea 1974andrea 20. 10. 2013 18:04
No, to bude dobrý Jituš:-p:yes:

jarka skrobakova 20. 10. 2013 16:52
Dobrota :yes::yes::-p:-K

yanull yanull 20. 10. 2013 09:51
Mít doma kousek tohoto páje, také bych šla, jak píše Rebi, do ráje, krásné, dobré, vymazlené ;-):-p:-K:yes: +8:yes:

hanes24 20. 10. 2013 09:43
Zbytečná slova:yes::yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 20. 10. 2013 05:23
tenhle páj, v bříšku ráj:-8:-p:-D hezký recept:yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 10. 2013 19:29
:-p:-p:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 10. 2013 17:31
výborný páj, dělala jsem kdysi dávno rybí páj, ale tento vypadá výborně:-p:-K:yes:

Irrena Irrena 19. 10. 2013 16:57
Báječně jídlo, po něm by se u nás jen zaprášilo:-p;-) a navíc krásně načinčané, jsi šikulka:yes:

magdalenka magdalenka 19. 10. 2013 15:36
pipre: aj mne...krásna dobrota!:yes:

pipre pipre 19. 10. 2013 15:27
Jednoduché jídlo, zasytí a mně by jistě i chutnalo.:yes:+1

hosta hosta přidala nové fotografie! 19. 10. 2013 15:21

Bramborový páj

Bramborový páj

Bramborový páj

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový paj, skotsky páj, recept vepřový koláč páj, bramborový páj s vejci, francouzský páj, recept bramborový páj, paj brammborovy, páj bramborový, páj s houbamy, páj s bramborami, bramborový páj recept, recept na slaný francouzský páj, recept na bramborový páj, skotský páj recept

Suroviny:
brambory typ a, sůl, cibulka jarní, cibule sušená, cibule červená, vejce, smetana ke šlehání, pepř mletý, těsto listové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu