Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Name: Šlehačková bábovka s ledovými kaštany
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 250 ml cukru krupice; 450 ml polohrubé mouky; 200 g šlehačky 30%; 1 kypřící prášek do pečiva; špetka soli; 200 g zakysané smetany; 2 Ledové kaštany

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 6 porcí

5 5 vajec

250 ml 250 ml cukru krupice

450 ml 450 ml polohrubé mouky

200 g 200 g šlehačky 30%

1 1 kypřící prášek do pečiva

špetka špetka soli

200 g 200 g zakysané smetany

2 2 Ledové kaštany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 764 kJ / 4 007 kcal
Bílkoviny	98,20 g
Tuky	134,30 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	1,57 g
Sodík	646 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	594,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh. Krok 2: Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh.
Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

TIP: Jogurtová bábovka, jednoduchý a rychlý moučník

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m

Bábovka z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Irule

Řez s krémem z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Kefírová bábovka s kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Twiggy

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Škebličky s ledovými kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 60 min

Likér z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maminka19 30 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 130 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Kakaová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m

Náhodný recept

Kuřecí rošťák Videorecept

Kuřecí rošťák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Antik10 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový koláč à la pizza bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Chléb z červené čočky s tahini (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka

Přidáno 24. 4. 2025 18:59

Ovocná tlačenka

Přidáno 24. 4. 2025 17:49

Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem

Přidáno 24. 4. 2025 17:38

Palačinky s jahodovou omáčkou

Přidáno 24. 4. 2025 17:31

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Tesco opět pomáhá: Do jarní Sbírky potravin se zapojí více než 180 prodejen i Tesco Online nákupy

Šlehačkové polštářky s jahodami připravíte podle videonávodu. Jsou dokonalé Hodnocení 9×

Šlehačkové polštářky s jahodami připravíte podle videonávodu. Jsou dokonalé

Jak se starat o angrešt na jaře? Kromě správného prořezání potřebuje i dobré přihnojování, třeba výluhem z kopřiv

Jogurtová bábovka: Jednoduchý a rychlý moučník podle videonávodu zvládne každý Hodnocení 30×

Jogurtová bábovka: Jednoduchý a rychlý moučník podle videonávodu zvládne každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zdržuje vás při vaření loupání česneku? S tímto trikem budete mít během pár vteřin po starostech

Retro okénko: Ledové kaštany dříve stávaly 4 Kčs a byly větší. Co ještě se za 50 let existence slavné cukrovinky změnilo?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Otestovali jsme jednoduchý domácí trik, jak se zbavit samolepek z nádobí: Obyčejná izolepa dokáže zázraky

Video
Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý

Jak se starat o angrešt na jaře? Kromě správného prořezání potřebuje i dobré přihnojování, třeba výluhem z kopřiv

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta ze zakysané smetany

Petulice před 20 minutami

Výborná bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Výborná bábovka se zakysanou smetanou

Mettynka před 57 minutami

Medovník....

PetraBrno před 8 hodinami

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Denade před 11 hodinami

Mleté vepřové na způsob kebabu Videorecept

Mleté vepřové na způsob kebabu

Sahula před 13 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

PetraBrno před 13 hodinami

Pečený bramborový salát ( teplý)

Lucie1001 před 13 hodinami

Kapusta od babičky Videorecept

Kapusta od babičky

KuchtaPaja před 14 hodinami

Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci

radekfiala před 14 hodinami

Tvarohové lívance Videorecept

Tvarohové lívance

Koffi před 15 hodinami

Tématické fráze:
buchta s ledovými kaštany, babovka z ledovych kastanu, koláč s ledovými kaštany, šlehačková bábovka, moučník s ledovými kaštany, moučník z ledovými kaštany, babovka ze slehacky a zakysane smetany, babovka s ledovym kastanem, slehačková bábovka recept, babovka s kaštany, rezy s ledovymi kastany, slehacka s kastany, recept s ledovými kaštany, slehackova babovka video, babovka z kastanu a zakysané smetany, babovka ze šlehačky, bábovka se zakysanou smetanou a ledovými kaštany, recept s kaštany, kastany recepty, bábovka mont blanc

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, šlehačka, kypřící prášek do pečiva, sůl, smetana zakysaná, tyčinka ledové kaštany

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý