Hanácké nudle

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: cca 20 min + sušení těsta cca 2 porce Těstoviny 7 názorů

Suroviny

130 g hrubé mouky
1 vajíčko
pár kapek vody
sůl
zhruba 1/2 l mléka
skořicový cukr
strouhaný perník
kousek másla na polití
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hruběji rozválené nudlové těsto svineme do štrůdlu a nakrájíme širší nudle, které vypadají, jako šneky.

  2. Mléko zavaříme a dáme do něj vařit nakrájená kolečka. Vaříme pomalu, tak dlouho, až jsou těstoviny měkké a promícháváme, aby se nepřilepily ke dnu. Pokud je mléka málo a vpije se do těstovin příliž brzy, přilejeme ještě trošku.

  3. Uvařené těstoviny slijeme, talíř vymažeme máslem a vkládáme vrstvy, které prosypáváme strouhaným perníkem a skořicovým cukrem. Nakonec polijeme trochou rozpuštěného másla.

Poznámka

http://www.toprecepty.cz/recept/15774-domaci-nudle...

Zdroj-Kuchařka Československé hospodyně z roku 1948

Osobní poznámka k receptu: Já bych příště ty nudle předvařila na chvíli raději ve vodě a pak je vložila do vroucího mléka. V mléku se vaří opravdu špatně a těstoviny mohou být i po uvaření tužší. Jinak velmi dobré sladké jídlo :-)

Jelikož postup na domácí nudle zde je, já je jdělám vždy od oka, přidávám odkaz na jeden z receptů na domácí nudle :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hanácké nudle

Tématické fráze: nudle s perníkem nudle se strouhanym pernikem jak dlouho varit nudle sušení nudlí sladké nudle s perníkem hanacke testoviny jak dlouho vařit domácí nudle hanácké recepty jak dlouho varime nudle sušení domácích nudlí hanácká pochoutka nudle s strouhaným perníkem co vařit z nudli recepty na domaci nudle postup nadomaci nudle recepty z nudli jak dlouho se susi domaci nudle nudle s perníkem na strouhanku hanaske nudle jak dlouho se vaří široké nudle

Zapomněl/a jsem heslo