Plněné těstoviny

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

SKADINKA

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 470 kJ / 2 980 kcal
Bílkoviny	148,14 g
Tuky	92,90 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	378,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypracujeme nudlové těsto a zabalíme je do fólie. Dáme odpočinout asi na 30 minut. Krok 2: Maso i oloupané cibule dvakrát pomeleme, přidáme lžičku vody, okořeníme a dobře propracujeme. Krok 3: Na pomoučeném vále po částech vyválíme plát těsta silný 1,5-2 mm. Sklenici z něho vykrajujeme kolečka o průměru asi 5 cm. Na každé kolečko dáme kuličku náplně, položíme ho na polovinu a okraje pěkně prsty přimáčkneme, aby se náplň uzavřela. Konce půlměsíčku spojíme dohromady, a tím vytvoříme tvar ouška. Krok 4: Pelmeně vaříme v osolené vodě s bobkovým listem přibližně 8-10 minut. Krok 5: Po uvaření je servírujeme a talíři a polijeme rozpuštěným máslem nebo zakysanou smetanou. Nebo je můžeme podávat tak, že si jednotlivé kusy namáčíme do zředěné octové vody. Krok 6: Pelmeně lze kombinovat také s bujonem: do 1 litru vody dáme kostku zeleninového bujonu a 1 bobkový list, nasekanou petrželovou a celerovou nať, kopr. Přivedeme k varu a pak přidáme 25-30 pelmeňů. Vaříme 8-10 minut. Ke konci vaření přidáme pro lepší chuť čerstvě mletý pepř.

Vypracujeme nudlové těsto a zabalíme je do fólie. Dáme odpočinout asi na 30 minut.
Maso i oloupané cibule dvakrát pomeleme, přidáme lžičku vody, okořeníme a dobře propracujeme.
Na pomoučeném vále po částech vyválíme plát těsta silný 1,5-2 mm. Sklenici z něho vykrajujeme kolečka o průměru asi 5 cm. Na každé kolečko dáme kuličku náplně, položíme ho na polovinu a okraje pěkně prsty přimáčkneme, aby se náplň uzavřela. Konce půlměsíčku spojíme dohromady, a tím vytvoříme tvar ouška.
Pelmeně vaříme v osolené vodě s bobkovým listem přibližně 8-10 minut.
Po uvaření je servírujeme a talíři a polijeme rozpuštěným máslem nebo zakysanou smetanou. Nebo je můžeme podávat tak, že si jednotlivé kusy namáčíme do zředěné octové vody.
Pelmeně lze kombinovat také s bujonem: do 1 litru vody dáme kostku zeleninového bujonu a 1 bobkový list, nasekanou petrželovou a celerovou nať, kopr. Přivedeme k varu a pak přidáme 25-30 pelmeňů. Vaříme 8-10 minut. Ke konci vaření přidáme pro lepší chuť čerstvě mletý pepř.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y50w

Moje oblíbené maxi-pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

J. A. 60 min

Pelmeně podle babušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Rokssy 20 min

Sibiřské pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bedmax 60 min

Těstoviny plněné 4 druhy sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel

Zobrazit více

Extra rychlá borůvková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

SKADINKA 40 min

Zapékané tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

SKADINKA 40 min

Kuřecí stehna na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

SKADINKA 75 min

Kuřecí vývar s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

SKADINKA 90 min

Tofu nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

SKADINKA 30 min

Kopečky s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 30 min

Zobrazit více

Těstoviny
Domácí těstoviny

Náročné recepty
Oběd
Ruská kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Večeře
Vaření

Moje poznámka

Plněné těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y50w

Náhodný recept

Bábovka s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 8 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Jak propašovat maso do žaludku malých „vegetariánů“? Přinášíme tipy maminek a recept na domácí kuřecí párky

Michelangelo Buonarroti při práci zapomínal jíst, ale jako správný Ital musel mít plněné těstoviny s rajčatovou omáčkou

Přečtěte si

Různé zbytky z ledničky zpracujeme do dalších pokrmů. Jednou z oblíbených možností je quesadilla - plněná tortillová placka Hodnocení 12×

Různé zbytky z ledničky zpracujeme do dalších pokrmů. Jednou z oblíbených možností je quesadilla - plněná tortillová placka

Plněné trubičky: Chutné jsou jako cukroví, lahodný zákusek nebo jako křehké kremrole Hodnocení 14×

Plněné trubičky: Chutné jsou jako cukroví, lahodný zákusek nebo jako křehké kremrole

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Smažený chřest je křupavý a šťavnatý. Netradiční úprava jarní zeleniny přináší nové chutě, je snadná a rychlá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 2 hodinami

Kapr na zelenině

Blofas před 4 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 4 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 5 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 6 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 6 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 7 hodinami

Tématické fráze:
plnene testoviny, domácí plněné těstoviny, plněné těstoviny recepty, plněné těstoviny recept, těstoviny plněné, recept na plnene testoviny, recept na plněné italské těstoviny, domaci plnene testoviny recept, napln do pelmenu, plněné těstoviny se zeleninou, domácí testoviny plnene, plnene italske testoviny, plněná těstovina, tncz nova levné recepty ládi hrušky palačinky, tncz nova levné recepty ládi hrušky 24.3.2014, plněnné těstoviny, jak podávat plněné těstoviny, maxi těstoviny recept, recepty na plnene těstoviny, tncz nova

Suroviny:
mouka hladká, voda, vejce, ocet, maso mleté, cibule, sůl, pepř, voda, máslo, smetana zakysaná, ocet, voda, bujón zeleninový, bobkový list, nať petrželová, nať celerová, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Plněné těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

SKADINKA 90 min

Maminčiny škvarkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 90 min

Nejjednodušší kokosky Videorecept

Nejjednodušší kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin 45 min

Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 50 min

Houby s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 30 min

Plněné těstoviny

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém