Zapékané tortilly
Suroviny 3-4 porce
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 plechovky krájených rajčat
- 1-2 malé chilli papričky
- špetka pepře
- špetka soli
- 6 tortill
- 200 g strouhaného sýra
- 1 zakysaná smetana
- olej na vymazání
- petrželka na posypání
Postup přípravy receptu
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rozpálíme olivový olej, zpěníme na něm česnek, krátce orestujeme, přidáme nadrobno pokrájenou chilli papričku zbavenou semen a krájená rajčata.
Směs dusíme bez pokličky asi 10 minut, nakonec ochutíme solí a pepřem.
Tortilly nahřejeme 1 minutu v mikrovlnce, aby byly vláčné. Na každou placku naneseme trochu rajčatové směsi, posypeme ji nahrubo strouhaným sýrem a pokapeme zakysanou smetanou.
Placky srolujeme a naskládáme do pekáčku vymazaného olejem.Nakonec vše potřeme zbytkem směsi, zakysané smetany a posypeme zbylým sýrem. Zapečeme při teplotě 170°C asi 20 minut. Hotové posypeme čerstvou petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapékané tortilly
-
moc děkuju
-
Samozrejme vyzkousim libi se mi ze je to recept bez masa samozrejme pridavam bodik
-
jj děkuju moc za fotky ja nemam jak dat fotky do kompu tak děkuju za fotky k mým receptům
-
Musím povedať, že nerobím tortilly často, dá sa povedať, že skoro vôbec. Ale kvôli tomuto receptu som ich kúpila
a neľutujem. Boli veľmi dobré 
Pridávam bodík -
děkuju
-
Tomuhle se v originále říká quesadilla, složené ze dvou slov queso = sýr a tortilla, no to známe. Tohle nemá být kritika, máme to rádi a mezi tortilly se krom sýra, ten tam být musí, může dát vlastně cokoli. Víc je toho tady: http://www.kudlanka.cz/index.php?option=com_conten...
Bod přidávám, samozřejmě.
