Podzimní dýňová polévka

Mafii483 Kuchařka: Mafii483

Doba přípravy: 45 min cca 6 Polévky 5 názorů

Suroviny

1 dýně Hokaido
1-2 l vody
2 - 3 kostky bujónu (já použila hovězí)
3 lísky bobkového listu
3 kuličky nového koření
0,5 lžičky drceného hřebíčku
0,5 lžičky skořice
2 lžičky kari
špetka pepře
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z dýně odstraníme semínka a nakrájíme na menší kostky (já ji ani neloupu, slupka se rozvaří a změkne).

  2. Přendáme do většího hrnce a zalejeme vodou, přidáme bujón, bobkový list, nové koření a hřebíček. Vaříme dokud není dýně opravdu hodně měkká (cca 20 - 30 min), poté vylovíme koření, rozmixujeme.

  3. Do rozmixované polévky přidáme zbývající koření - skořici, kari, pepř - řídíme se vlastní chutí.

  4. Nakonec můžeme polévku zjemnit smetanou/zakysanou smetanou/jogurtem.

Poznámka

Já dneska dávala do polévky jogurt a bylo to výborné - jemně nakyslé! mňam!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Podzimní dýňová polévka

  • Maří Kosáček Maří Kosáček(neregistrovaný)

    Tuhle polévku miluju:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krémová polévka(i omáčka k masu)z Hokkaido je u nás velice oblíbená:yes:
    Já k ní ještě dělávám krutonky z rohlíků,nebo opečeného chleba,které malinko potřu česnekem:-p
    Kromě bodíku přidávám pár fotek,než budeš mít své vlastní:-)

    Odpovědět

  • Belana Belana(neregistrovaná)

    Ja,kdyz delam dynovou polevku,dyni oloupam a dam do trouby na 15 minut.

    Odpovědět

  • Miroslav Fichtner Miroslav Fichtner(neregistrovaný)

    Vařil jsem ji poprvé,přidal jsem osmaženou na kostičky nakrájenou housku.Měla takový úspěch,že jsem ji po týdnu vařil znovu. Moc dobrá.
    :-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, já proti bujónu, ani masoxu nemám nic, ale 1 by mi stačil :-). Jinak-moc se mi líbí :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: dýňová polévka ládi hrušky dýnová polévka dýňová polévka láďa hruška lada hruška dýňová polévka dýňová polévka podle ládi hrušky dýňová polévka podle hrušky podzimní dýňová polévka dyniova polevka dýňová polévka hruška recepty láďa hruška dýňová polévka hokaido dýňová polévka hrusky dýňová polévka hokaido do trouby dýnová polévka recept dýnová polévka hokaido s mrkví recept dýňová polévka hokaido s mrkví top recepty hokaidova polevka dýnová polévka podle hrušky polévka hokaido ládi hrušky podzimni dynova polevka recept hokaido láda hruška

Zapomněl/a jsem heslo