Pikantní karbanátky s uzeným jizerským sýrem s medvědím česnekem

Name: Pikantní karbanátky s uzeným jizerským sýrem s medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa (mix); 1 vejce; 200 g Jizerského sýra s medvědím česnekem; 100 g čerstvého sýru Pikant s chilli; 1 feferonka plněná sýrem; 2 jarní cibulky; strouhanka (podle potřeby); sůl; mletý pepř; tuk na smažení

Připravte si lahodné pikantní karbanátky obohacené o uzený sýr a medvědí česnek. Tato jedinečná kombinace přináší dokonalé spojení chutí, kde jemná pikantnost karbanátků skvěle doplňuje výraznou vůni uzeného sýra a svěžest medvědího česneku.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

spagetka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Pikantní karbanátky s uzeným jizerským sýrem s medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 951 kJ / 944 kcal
Bílkoviny	143,18 g
Tuky	40,23 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	624 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	2,71 g
Sacharidy	2,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jizerský sýr nastrouháme. Jarní cibulku očistíme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Feferonku nakrájíme nadrobno. Krok 2: Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, oba sýry, feferonku a jarní cibulku. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Krok 3: Směs necháme asi 15 minut odležet. Poté ji zahustíme strouhankou podle potřeby. Krok 4: Ze směsi tvarujeme menší placičky (karbanátky). Krok 5: Na pánvi rozehřejeme tuk a karbanátky smažíme z obou stran dozlatova, dokud nejsou propečené. Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.

Jizerský sýr nastrouháme. Jarní cibulku očistíme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Feferonku nakrájíme nadrobno.
Jak strouhat sýr
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, oba sýry, feferonku a jarní cibulku. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Směs necháme asi 15 minut odležet. Poté ji zahustíme strouhankou podle potřeby.
Ze směsi tvarujeme menší placičky (karbanátky).
Na pánvi rozehřejeme tuk a karbanátky smažíme z obou stran dozlatova, dokud nejsou propečené.
Jak smažit karbanátky
Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.

TIP: Desatero rad na téma masové karbanátky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní karbanátky s uzeným jizerským sýrem s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6xN

Karbanátky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 40 min

Lososové karbanátky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Špenátové karbanátky s čedarem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666 50 min

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Malinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 45 min

Štěpánská hovězí pečeně Videorecept

Štěpánská hovězí pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 180 min

Bigos Videorecept

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 220 min

Borůvková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Kuskus - základní příprava Videorecept

Kuskus - základní příprava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 15 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 55 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Jarní recepty
Medvědí česnek
Oběd
Pikantní chutě
Česká kuchyně
Večeře
Snadné recepty
Zelenina
Smažení
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Pikantní karbanátky s uzeným jizerským sýrem s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6xN

Náhodný recept

Mandlové loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cottage placičky se sýrem a šunkou

Přidáno před 6 hodinami

Borůvkový koláč z ovesných vloček

Přidáno před 8 hodinami

Losos s koprem a citronovou šťávou

Přidáno před 9 hodinami

Grilované vepřové plátky v pivní marinádě

Přidáno před 12 hodinami

Nakládané syrečky

Přidáno před 23 hodinami

Barevný okurkový mix

Přidáno 10. 7. 2026 16:00:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 19. 10. 2014 08:08

Díky moc

, zkuste

ivulinka 18. 10. 2014 16:09

Hodně zajímavý recept, ten by mi chutnal

tejaja 18. 10. 2014 13:13

casino: to áno, to je dobé. Ako tak rozmýšľam, tak sa u nás vlastne nič nezahusťuje strúhankou. Mleté mäso buď sa pridajú tie sucháre alebo namočený a vyžmýkaný rožok. A niektoré iné veci, napr. zelenové, mangoldové, kelové, mrkvové a pod. fašírky sa zahustia detskou krupičkou. Všade iný zvyk.

casino 18. 10. 2014 12:30

tejaja:
..a u nás zase, když už se něco zahušťuje strouhankou, tak se míšenina před dalším zpracováním nechá chvilku odležet

tejaja 18. 10. 2014 12:20

U nás sa do fašírkového mäsa nikdy nedávala strúhanka, ale namočený a dobre vyžmýkaný suchár. Klasický vodový, aký bolo kedysi dostať, u nás ich dostať aj teraz. Len ja už fašírky a sekanú robím málo...