Samožerky - cukroví
Suroviny
- 180 g hrubé mouky
- 100 g tuku
- 1 lžíce mléka
- 1 prášek do pečiva
- 180 g solamylu, 120 g moučkového cukru
- 1 vejce a vejce na potření
- Krém:
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžíce rumu
- 1 žloutek (já ho nahrazuju salkem nebo jesenkou tak na 1 žloutek jedna lžíce)
- 4-5 polévkových lžic vody (horké)
- Vše našleháme
Postup přípravy receptu
Vypracujeme těsto a necháme přes noc v chladu.
Druhý den těsto rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka.
Urovnáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme opatrně a ještě horké sundáme z plechu, ale opatrně, mohou se lámat.
Spojíme krémem.
Poznámka od kuchařky
Tento druh má ráda moje mamka, jsou měkké a dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Samožerky - cukroví
-
aha, ale moje tchýně peče jen z másla a i když je tam napsáno, že hera dá máslo, tak to musíš vyzkoušet, nebo raději ne a dej heru. I s herou je to vynikající
-
aha,tak díky,zkusím tentokrát z hery...
měla jsem rcpt,kde byla hera,ale dala jsem máslo,frajerka,že,pak se mi střecha rozpadla...tak to radši upeču z hery...
-
Jani, já peču jen z hery, ale někdo zase jen z másla. Určitě by to taky šlo. Já jsem zkoušela péct letos z másla ořechy a to máslo v tom cítím, jako připálený, přitom jsem je nespálila. Tak nevím, proč každý to máslo chválí. Ujistila jsem se, že hera je jednička. Ale zkus to určitě.
-
Peti,v tom těstě máš napsané 100g tuku...mohla bych použít i máslo...???dík za info...určitě je zkusím,bodík už letíííí...
-
a jak jsou krásně křehký
-
Pěkný názevVypadají pěkně.
-
přidávám letošní samožerky, jsou vynikající a jednu várku jsem obarvila červenou potravinářskou barvou a pak to nakombinovala.
