Cikánské řezy - na poslední chvíli
Křehké cukroví s ořechovo-sněhovou krustou je jedním z opomíjených druhů, které pekly hlavně naše babičky. Podle jejich receptu si ho letos můžete upéct i vy. Výhodou je, že se nemusíte trápit s formičkami a vykrajovátky.
Suroviny pro 1 plech
plech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 790 kJ / 5 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,92 g |
| Tuky | 308,32 g |
| Vláknina | 30,60 g |
| Cholesterol | 885 mg |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 618,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C
Krok 3: Těsto vyválíme přímo na papír na pečení, ustřižený podle velikosti plechu (usnadníme si tím pracné přenášení těsta pomocí válečku).
Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně vmícháme mleté ořechy, nastrouhanou čokoládu a cukr.
Krok 5: Stěrkou rozetřeme sníh po celé ploše těsta a plech vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 6: Pečeme dorůžova cca 15 minut.
Krok 7: Po vychladnutí nakrájíme plát na pruhy asi 5 cm široké a ty rozkrájíme na úzké proužky. Pokud chceme servírovat jako moučník, nakrájíme plát na větší čtverce nebo trojúhelníky.
Zveřejněno 12. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4qQg
Moje poznámka
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4qQg
Nejnovější recepty
Krkovička smažená v těstíčku
Přidáno před 1 hodinou
Hot cross bunnies
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvová polévka s krevetovým špízem
Přidáno před 18 hodinami
Srnčí kýta se šťouchanými brambory
Přidáno před 19 hodinami
Tvarohový dortík s lesním ovocem
Přidáno před 22 hodinami
České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s ovesnými vločkami
Danulka52 před 2 minutami
Kuřecí maso na medu
djerabinka před 4 minutami
Milionová polévka našich babiček
Danulka52 před 4 minutami
Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou
hanka1370 před 5 minutami
Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)
Danulka52 před 6 minutami
Uzená polévka s krupicí a vejcem
Danulka52 před 6 minutami
Slepičí polévka nejen pro duši
juannita před 45 minutami
Vepřové maso v mrkvi
svobyana před 1 hodinou
Kuřecí řízek v nivě
Marie65 před 1 hodinou
Tématické fráze:
cikánské řezy,
nejlepší cikánské řezy,
cikanske rezy recept,
recept na cikánské řezy,
ciganske rezy,
cigánské řezy recept,
monacké řezy,
recept na cikanskou peceni,
cikánské řezy cukroví,
vánoční cikánské řezy,
vánoční cukroví na poslední chvíli recepty,
cikánský řez,
recept cikánské řezy,
nejlepší pečené řezy,
cigánský řezy,
oříškové cukroví cikánské řezy,
recepty,
vánoční cukroví cikánské řezy,
rychlé cikánské řezy,
cikanske rezy videorecept
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
čokoláda,
bílek
Komentáře (32)
Děkuji za recept a všem DOPORUČUJI !!!
Jj, jinak ani už generace neděláme...
Vaša mama, moje máma..., ale především s džemem to má správné umami