Cikánské řezy 4

casino Kuchař:

2 plechy po 2 kusech Cukroví , Pečené, Plněné 10 názorů

510

Suroviny

TĚSTO
300 g mouka hladká
150 g Hera (máslo)
100 g cukr moučka
2 žloutky
(nebo asi 600 g hotového lineckého těsta 1:2:3)
NÁPLŇ
malinová zavařenina nebo rybízová
5 bílků - sníh
200 g cukru moučka
250 g mletých ořechů (asi 1/3 možno nahradit strouhankou)
skořice mletá (10 g)
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z odpočatého těsta vyválíme pláty o síle maximálně 5 mm. Na plechu (nemastíme) radýlkem nakrájíme pásy široké 8 až 10 cm (rozpečou se do šířky!) Vytvoříme okraje (asi 5 mm).

  2. Natřeme bohatě zavařeninou. Navršíme sněhovou náplní a stáhneme do roviny. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C do zrůžovění okrajů. Krájíme po vychladnutí pilkovým nožem.

Poznámka

U nás oblíbené vánoční cukroví... Skladuji nerozkrájené na plechách zabalené v mikrotenu - vydrží do Silvestra a když zbude, lze zamrazit a na Velikonoce jako když najde :-)

Na vánoční pečení dělám těsta (1:2:3 až 1:1,5:4) do zásoby větší množství a pak odebírám podle potřeby. Poslední zbytky (prořezy) upeču, pomelu a použiji do nepečeného cukroví, nebo na Svěženky. Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 109 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cikánské řezy 4

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Jak vyčistit ledničku ? Ta moje má samočistící schopnosti!
    A nebudu jistě sama ,co má takový model již zakoupen! Paní a dívky zde mají bohaté zkušenosti se "samočistícíme se lednicemi"!

    Odpovědět

  • casino casino(autor receptu)

    Danca:
    Recept na svěženky?:-)
    No, na to snad ani rcp není:-):-)
    Patrně ale podobné znáte:-):-):-)
    Hodně nepečeného cukroví je na bázi osvěžující "svěženkové" punčoviny;-)

    ...nicméně jsem se zhluboka zamyslel a tady máte svěženky ala casino;-) https://www.toprecepty.cz/recept/45873-svezenky-na... Považuji to za nerecept z kategorie JAK VYČISTIT LEDNIČKU, či spíše za způsob jak upotřebit zbytky po pečení na svátky:-8

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Mohla bych poprosit o recept na zmiňované Svěženky? Děkuji :-)

    Odpovědět

  • HankaR. HankaR.

    Hm... stejná fotka - http://www.toprecepty.cz/recept/1354-ciganske-rezy/

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Mletý cukr je moučkový cukr

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Stará dobrá klasika - aj u nás sú to londýnske rezy...:-))

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Taky se mi to líbí. Matně si vzpomínám, že podobné ( možná stejné ) řezy dělávala babička...Díky za připomenutí, vyzkouším je ;-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    A u nas Londynske rezy....

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    U nás sa tomu hovorí snehový linzert.:-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Líbí se mi to :yes::yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo