Cibulový celokváskový chleba
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 10 662 kJ / 2 548 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,14 g |
Tuky | 13,32 g |
Vláknina | 49,15 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 27 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 505,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept ze stránek www.pekarnomanie.cz
Chleba příjemně (ne razantně) voní osmaženou cibulkou, má křupavou kůrku a velice pružnou střídu, plnou větších ok a tečkovanou hnědými kousky cibule.
Pokud někomu smažená cibulka nevoní, určitě ji vynechejte a do těsta přidejte jen lžíci oleje (popř. místo cibule na oleji osmahněte 2-3 krájené stroužky česneku = chleba česnekový).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 1. 2016 17:36
Lenka: děkuji za zprávu, Lenko
14. 1. 2016 22:00
Cibulový moc často nedělám, vždy jen pro někoho a to pak nad ním "slintám"..dneska jsem se do něj pustila, vždy jsem přemýšlela, jak "zapracovat cibulku, ale zamíchat přímo při zadělávání jsem nezkoušela..a ejhle, je to dobré. Oleji v chlebu jsem se také vyhýbala, že je to zbytečné..a ejhle, líp se s tím pracuje a těsto je takové hladké, skoro jak na buchty...budu asi používat, díky.
24. 5. 2015 18:41
spagetka: teď se tu chechtám...
tejaja: všechny chleby peču jen v troubě, i tam se dá docílit perfektní kůrky.
tejaja: všechny chleby peču jen v troubě, i tam se dá docílit perfektní kůrky.
24. 5. 2015 18:40
cathleen: hááááá tak je to jasné, bolo mi to fakt divné a hľadala som a nenašla som to. Díky, ani vo sne by som ťa nepodozrievala, že si to zmazala.
24. 5. 2015 18:38
cathleen: No jasně
24. 5. 2015 18:38
spagetka: No mne je to divné, žeby Ivka neodpovedala, ale kde to je?
24. 5. 2015 18:37
tejaja: Teri, pleteš se, ptala ses mě tady a já ti tam odpověděla
http://www.toprecepty.cz/recept/42940-konzumni-kmi...
Přeci bych nemazala nevinný dotaz?
http://www.toprecepty.cz/recept/42940-konzumni-kmi...
Přeci bych nemazala nevinný dotaz?
24. 5. 2015 18:37
tejaja: Teri, ale Iva ti odpovídala, že pekla v troubě, že ho nechává kynout v ošatce, jelikož pěkně drží tvar, určitě jsem to četla
24. 5. 2015 18:34
Teda neviem...mám pocit, že pri tomto chlebíku som mala otázku a niet jej. Pýtala som sa, či je chlebík pečený v rúre, lebo mne to pripadá ako pečený v pekárni v peci. A kysol v ošatke, nie? Rada by som vedela, lebo je ozaj pekný.
20. 5. 2015 17:11
Pěkný chlebík+ Cathleen, opět výstavní V jedné soukromé pekárně jsem svého času kupovala cibulový, byl výborný. Tak chuť si trochu vybavím.
20. 5. 2015 13:14
magdalenka: vidíš, zapomněla jsem - dokonce i na dřevěných válečcích na nudle jsem viděla doma pečená trdla
20. 5. 2015 13:13
magdalenka: ano, trdelníky z různých sklenic a plechovek znám - dokonce Tescoma vyrábí formy na trdelníky, docela krátké a drahé, takže bych potřebovala dvě (cca 800 Kč). Když je manžel uviděl, nad cenou jen zamžikal a fanfaronsky pravil, že mi je raději udělá ze dřeva., A slib splnil
Kamarádčin manžel moje trdla obkouknul a nápad dovedl své ženě k dokonalosti vysoustružením stojanu na trdla - fotky budu teprve na stránky dávat. Mezi námi je spousta šikovných lidí, třeba to někomu pomůže se rozhoupat
Kamarádčin manžel moje trdla obkouknul a nápad dovedl své ženě k dokonalosti vysoustružením stojanu na trdla - fotky budu teprve na stránky dávat. Mezi námi je spousta šikovných lidí, třeba to někomu pomůže se rozhoupat
20. 5. 2015 12:56
cathleen: To je krása teda...až som zabudla dýchať! Na trdelníky som ešte nenašla odvahu. Trdlo ti kto zhotovil? Myslím, že pri absencii trdla možno piecť na nejakých pohároch, alebo plechovkách, alebo niečo podobné. Máš o tom vedomosť?
20. 5. 2015 12:46
magdalenka: já to tušila
To byl pokus č.1, ten druhý a pak i další už vyšly takhle http://www.pekarnomanie.cz/trdelniky/
To byl pokus č.1, ten druhý a pak i další už vyšly takhle http://www.pekarnomanie.cz/trdelniky/
20. 5. 2015 12:44
cathleen:dalamánky Ok, to je pohoda.
Ale trdelník ma naozaj potešil!!!
Ale trdelník ma naozaj potešil!!!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 11 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 13 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 16 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Tynushka12 uvařila před 4 hodinami
Polštářkový koláč
Fitulka uvařila před 4 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Janee uvařil před 4 hodinami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 4 hodinami
Slané tyčinky s Ementálem
olik16 uvařila před 6 hodinami
Tvarůžková směs na topinky
kulaslf uvařila před 6 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 9 hodinami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 10 hodinami
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
Ivcatkoo uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu
Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví
Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky
Další recepty
Tématické fráze: cibulový chléb recepty celokváskový chléb s cibulkou cibulový chléb top recepty celokvaskovy chleba top recepty cibulový na chleba cibulový chléb z kvasku, jak docilit vetsich ok v chlebu recept na celokváskový chleba cibulovi chleba tescoma katalog -tradiční trdelník
Suroviny: kvas žitný, voda, mouka celozrnná žitná jemná, voda, olej, cibule, sůl, mouka celozrnná žitná jemná, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka hladká
Cibulový celokváskový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LR74
20 názorů