Štikozubec v semínkách
Suroviny
- 8 kousků filé ze štikozubce obecného
- citronová šťáva
- sůl
- 2 vajíčka
- 4 lžíce strouhanky
- 4 lžíce směsi semínek:
- sezamová semínka
- lněná semínka
- slunečnicová semínka
- dýňová semínka
- 1 lžíce citronové kůry
- 1 lžíce koření na ryby
- 0,5 lžíce sušeného česneku
Postup přípravy receptu
Filé osušíme, osolíme, potřeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Poté namočíme do rozšlehaného vajíčka a obalíme ve směsi ze strouhánky, semínek a koření (rybí, česnek, kůra).
Obalené kousky dáme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě na 150-170°C cca 30min., poté krátce zapečeme pod grilem na 250° C.
Podáváme s bramborami, tatarkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Štikozubec v semínkách
-
Mňááám, zrovna mi jeden balíček hejka zabírá místo v mrazáku
-
Tak to jsem ráda,že jste mi prozradili co je to za rybu,určitě bych se ptala
hezký receptík+1 -
Isahu, nadherny recept, rybku znam a mohu potvdit, ze je vyborna. Ta seminka, to je vazne originalni a na vice bodiku, nez na jeden
.
-
No Ivo..
-
Hodně hezký a určitě i chutný tak že bych si pošmákla
-
Míro, nepleteš
Štikozubec obecný (Merluccius merluccius), zvaný též hejk nebo mořská štika, je dravá ryba z čeledi štikozubcovitých, která žije v severovýchodním Atlantiku, Středozemním a Černém moři.
spagetko, určitě by šlo třeba na pangase či jinou podobnou rybku -
Isu ty tady zase dráždíš, za chvíli se na tebe snesou otázky, co to je ten štikozubec.
Jestli můžu odpovědět za tebe, taky se mu říká hejk nebo mořská štika, ale jestli se pletu, tak mě oprav.
-
Ten nápad se semínky se mi líbí, určitě jde použít i na jiné ryby
