Name: Limetkový koláč s bílou čokoládou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: Na korpus:; 125 g jemně namletých BeBe sušenek; 65 g cukru krupice; 85 g rozpuštěného másla; Na náplň:; 1 hrnek smetany ke šlehání (230 ml); 310 g bílé čokolády (nakrájené na malé kousky); 1 PL kysané smetany; 1 čajová lžička nastrouhané limetkové kůry; 1/3 hrnku limetkové šťávy (80 ml); Na ozdobu:; plátky limetky; bílá čokoláda

Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 10 minut VAŘENÍ: 20 minut 12 porcí Moučníky , Řezy 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

Na korpus:
125 g jemně namletých BeBe sušenek
65 g cukru krupice
85 g rozpuštěného másla

Na náplň:
1 hrnek smetany ke šlehání (230 ml)
310 g bílé čokolády (nakrájené na malé kousky)
1 PL kysané smetany
1 čajová lžička nastrouhané limetkové kůry
1/3 hrnku limetkové šťávy (80 ml)

Na ozdobu:
plátky limetky
bílá čokoláda

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Korpus:
Předehřejeme troubu na 180°C.
Smícháme všechny přísady a směs natlačíme na dno a do stran koláčové formy o průměru 22 cm.
Pečeme asi 13 - 15 minut, dokud nebude mít korpus zlatavou barvu a bude pěkně vonět.
Necháme úplně vychladnout.
Náplň: na mírném ohni prohřejeme šlehačku a rozpustíme v ní čokoládu.
Sundáme z plotny, vmícháme kysanou smetanu, limetkovou šťávu a kůru. Pozor! Směs po přidání limetkové šťávy zhoustne.
Nalijeme do připraveného vychlazeného korpusu, zakryjeme plastovou fólií a necháme řádně vychladnout, alespoň 8 hodin nebo přes noc.
Ozdobíme plátky limetky a můžeme posypat nastrouhanou bílou čokoládou.
Pokud nemáte limetky, můžete je nahradit i citrónem. Zkoušela jsem to - a výsledek byl stejně dobrý.