Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 825 kJ /
2 587 kcal
Bílkoviny129,06 g
Tuky54,82 g
Vláknina17,20 g
Cholesterol 713 mg
Sodík 2,83 g
Sůl6,74 g
Sacharidy385,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme tvaroh, jemně nastrouhané brambory, vejce, olej, libeček, sůl a jeden hrnek mouky a hnětacími metlami elektrického ručního šlehače (nebo ručně, vařečkou promícháme). Pak postupně dosypáváme další mouku, až vznikne středně tuhé těsto. Nakonec zapracujeme prášek do pečiva. Krok 2: Do širšího kastrolu dáme vařit dostatečné množství osolené vody a můžeme se vrhnout na přípravu knedlíků: na pracovní plochu si nasypeme vrstvičku hrubé mouky a "zmrzlinovou" naběračkou - to aby byly knedlíky všechny stejně velké - do mouky vyklápíme těsto ( viz. foto ). Krok 3: Rukou každou takovou kuličku těsta rozmáčkneme na placičku, do jejího středu dáme lžíci na kostičky nakrájeného masa nebo uzeniny a zabalíme do kulatého knedlíku. Každý oválíme ještě v mouce a posléze všechny knedlíky najednou vložíme do vroucí vody. Krok 4: Vaříme cca 8-10 minut, pak jeden vyndáme, roztrhneme vidličkou a zkontrolujeme. Uvařené knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem a posypeme rozdrobeným sýrem.

Zveřejněno 15. 8. 2015

Poznámka autorky Danca

Je to rychlovka a pokud opravdu hodně spěcháme, můžeme maso (uzeninu) zamíchat rovnou do těsta a z něj pak vytvarovat knedlíky.

Těsto je velice variabilní, bez uzeniny ho lze použít i na přílohové noky nebo na knedlíčky (noky) do polévky. A pokud vynecháme libeček a méně osolíme, můžeme z něj dělat i plněné ovocné knedlíky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORwg

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORwg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bezva recept :-p:yes:

Pochutnala bych si :-p :yes:

Hodně zajímavý recept, vyzkouším

Dančo - krásné:-p:-):yes:

K libečku mám nejasný vztah, moc ho nemusím - ale tohle vypadá náramně:yes:

Perfektné!!!:yes:

spagetka: u nás se o první místo pere s bazalkou:-D:-D

Danca: u nás to je PANÍ BYLINKA :-!:-!:-!:-D:-D:-D;-);-);-)

spagetka::-) zkus, my jsme si pochutnali..a jestli máte rádi libeček, není co řešit!;-):-)):-K

Dani, tohle s libečkem neznám a že toho znám hodně, mám vše a udělám ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
tvarohové knedlíky s jahodami bez vážení, tvarohové těsto na knedlíky, knedlíčky s libečkem, libečkové knedlíčky, libečkové noky, prilohovy tvarohovy knedlik, tvarohové knedlíky s libečkem

Suroviny:
tvaroh ve vaničce, brambory, olej, vejce, mouka hrubá, libeček, sůl, prášek do pečiva, maso uzené, máslo, sýr tvrdý

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu