Tvarohové knedlíky s jahodami a borůvkovou zmrzlinou
Suroviny 1-2 porce
- Na knedlíky:
- 1 tučný tvaroh (ne vanička)
- 10 lžic dětské krupičky
- 1 vejce
- špetka soli
- zhruba 10 jahod
- Na zmrzlinu:
- 2 smetany ke šlehání
- 1 vanilkový cukr
- lžíce cukru moučky-ale jinak podle chuti
- cca 200 g borůvek (lépe zmražené zůstanou vcelku)
Postup přípravy receptu
Nejdříve si den předem připravíme zmrzlinu: vyšleháme dohusta 2 šlehačky, přidáme cukr a vmícháme do směsi borůvky. Hmotu naložíme do vhodné nádoby a dáme mrazit do druhého dne.
Z tvarohu, vajíčka, krupice a špetky soli vypracujeme hladké těsto.
To rozdělíme na zruba 10 kousků, do kterých zabalíme jahody. Knedlíky by měly být o malinko větší, než pinpongový míček.
Knedlíky vložíme do vroucí vody a jakmile všechny vyplavou, jsou hotové.
Pokud nám zbydou jahody, můžeme je pomixovat s trochou cukru a přelít knedlíky.
Na talíř ke knedlíkům naložíme kupu zmrzliny, kterou je lépe vyndat z mrazáku zhruba hodinu předem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-včerejší AHA, recept od Martiny Gavriely
Trošku jsem si to upravila podle sebe. Místo borůvek do zmrzliny mohou být i maliny, ostružiny...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové knedlíky s jahodami a borůvkovou zmrzlinou
-
Jitule2211: děkuji, taky jsem je dlouho nedělala
-
Pravě jsem knedlíky dovařila a už nejsou. Vynikající!!!
-
Jana Remkova: nevadí, bude něco jiného
-
Ty musely být výborné. Až tady budu mít holky určitě vyzkouším
+ -
dzungila: díky moc
-
Krásně se na mě smějou, Jani.
Bodík! -
varilamyskakasicku: Jéé, tak promíííň!!
-
Jana Remkova: ne, Jani, jen jsem si ukládala doma do sešitu z AHA ten recept od Martiny Gavriely, že ho udělám a dám sem, takže už ho jen udělám podle tebe teď o víkendu a nedám ho sem
-
varilamyskakasicku:
. Jako tady jsi dávala ten recept?
-
Jani, pěkné a skoro zase i splašené knedle, včera jsem recept ukládala přesně ten samý, jak máš, je teď v AHA od Martiny Gavriely, zmrzku má také, ale jinou a dnes jsi tady Ty, mňam, Ty mi vidíš do okna, k pc
-
Božská mana
. -
jarka skrobakova: děkuji moc! I všem ostatním, co je receptík zaujal
. Mám ráda jednoduché a rychlé recepty. V tom vedru super -
no to je nádhera, já mám na to takovou chuť
To musím udělat moc se mi líbí Jani Tvůj receptík, mám uloženo a až přijde vnučka, tak to udělám, to si šplhnu Tobě posílám + 10 bod, krásné foto -
Jani pošleš?
jsou k nakousnutí -
vypadají jedle
