Tvarohové řezy se sušenkami oreo

Name: Tvarohové řezy se sušenkami oreo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Na korpus:; 225 g oreo sušenek rozdrcených; 30 g másla rozpuštěného; Na tvarohovou náplň:; 340 g tučného tvarohu; 200 g krupicového cukru; 3 vejce; 80 g kysané smetany; 1,5 lžičky vanilkového extraktu; 3 balení oreo sušenek rozčtvrcených

Čokoládové sušenky Oreo s vanilkovou náplní se pro svou chuť často používají jako surovina k výrobě dalších moučníků. Zde jsou použity jak do korpusu, tak do tvarohové náplně.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 plech

16 kusů

1plech

Na korpus:

225 g 225 g oreo sušenek rozdrcených

30 g 30 g másla rozpuštěného

Na tvarohovou náplň:

340 g 340 g tučného tvarohu

200 g 200 g krupicového cukru

3 3 vejce

80 g 80 g kysané smetany

1,5 lžičky 1,5 lžičky vanilkového extraktu

3 balení 3 balení oreo sušenek rozčtvrcených

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 707 kJ / 3 037 kcal
Bílkoviny	77,09 g
Tuky	140,08 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	937 mg
Sodík	557 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	364,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C a čtvercový plech na pečení (vel. 21x21 cm) vyložíme alobalem nebo pečicím papírem tak, aby na protilehlých stranách přesahoval. Krok 2: Korpus:
Smícháme sušenky s máslem a pečeme 10 minut. Troubu necháme zapnutou. Krok 3: Náplň:
Tvaroh ušleháme dohladka, postupně přidáme cukr a řádně promícháme. Přidáme vejce, jedno po druhém a po každém přidání vyšleháme dohladka.
Vmícháme kysanou smetanu a vanilku a promícháme. Krok 4: Nakonec opatrně vmícháme rozčtvrcené oreo sušenky a směs nalijeme na upečený korpus.
Pečeme v předehřáté troubě cca 40-50 minut. Krok 5: Necháme vychladnout cca 2 hodiny při pokojové teplotě, následně přikryjeme fólií a necháme vychladit v lednici, alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc. Krok 6: Před podáváním řezy nakrájíme na 16 kusů (vyndáme bez problému z formy tak, že chytneme dva protilehlé konce pečicího papíru a nadzvedneme), při každém řezu si nůž očistíme.
Uchováváme v lednici.

Troubu předehřejeme na 160 °C a čtvercový plech na pečení (vel. 21x21 cm) vyložíme alobalem nebo pečicím papírem tak, aby na protilehlých stranách přesahoval.

Jak vyložit hranatou formu pečicím papírem
Korpus:
Smícháme sušenky s máslem a pečeme 10 minut. Troubu necháme zapnutou.
Náplň:
Tvaroh ušleháme dohladka, postupně přidáme cukr a řádně promícháme. Přidáme vejce, jedno po druhém a po každém přidání vyšleháme dohladka.
Vmícháme kysanou smetanu a vanilku a promícháme.
Jak ochutit tvaroh nejen do koláčů
Nakonec opatrně vmícháme rozčtvrcené oreo sušenky a směs nalijeme na upečený korpus.
Pečeme v předehřáté troubě cca 40-50 minut.
Necháme vychladnout cca 2 hodiny při pokojové teplotě, následně přikryjeme fólií a necháme vychladit v lednici, alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.
Před podáváním řezy nakrájíme na 16 kusů (vyndáme bez problému z formy tak, že chytneme dva protilehlé konce pečicího papíru a nadzvedneme), při každém řezu si nůž očistíme.
Uchováváme v lednici.