Suroviny
Porce: 1 litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 973 kJ / 2 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,16 g |
| Tuky | 196,49 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 120,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: V větší míse smícháme žloutky se 1/4 hrnku (50 g) cukru, dokud se cukr nerozpustí.
Krok 2: Ve středně velkém hrnci rozšleháme zbývající cukr, smetanu, mléko a sůl. Dáme na plotnu a na mírném ohni zahřejeme, dokud nezačne stoupat pára.
Krok 3: Směs postupně nabíráme naběračkou a zašleháme do vaječné směsi. Šleháme rychle, abychom vajíčka neuvařili. Tento postup opakujeme, dokud nezapracujeme všechnu mléčnou směs do vaječné.
Krok 4: Směs přivede k lehkému varu a vaříme dokud směs nezhoustne, cca 1 až 2 minuty.
Krok 5: Směs přecedíme přes hustý cedník a necháme vychladnout cca 1 hodinu při pokojové teplotě, potom nejméně 8 hodin (ideálně přes noc) v lednici.
Krok 6: Až bude směs vychlazená, připravíme ji ve zmrzlinovači podle návodu.
Krok 7: Mezitím nakrájíme sušenky Oreo nahrubo a dáme je vychladit na 15 minut do mrazáku.
Krok 8: Jakmile je zmrzlina hotová, vmícháme nakrájené sušenky a dáme ji zamrazit.
Zveřejněno 12. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zmrzlina se sušenkami oreo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R74V
Moje poznámka
Zmrzlina se sušenkami oreo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R74V
Nejnovější recepty
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 2 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 5 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Petaas před 16 minutami
Celozrné koláčky
Petaas před 16 minutami
Hlíva na paprice
Petaas před 17 minutami
Halibut v bylinkách
Petaas před 17 minutami
Květák v sýrové omáčce
Petaas před 18 minutami
Broskvové Himaláje
Petaas před 19 minutami
Rajská z čerstvých rajčat
Petaas před 21 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Petaas před 21 minutami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Petaas před 24 minutami
Zázvorový čaj s citrónem, medem a pomerančem
Petaas před 24 minutami
Tématické fráze:
smetanova zmrzline se sušenkami,
zmrzlina ze sušenek,
zmrzlina z oreo sušenek,
oreo zmrzlina recept,
oreo v zmrzlina recept,
domácí oreo zmrzlina top recepty,
zmrzlina oreo,
zmrzlina se sušenkami a čokoládou
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
smetana 33%,
mléko plnotučné,
sůl,
extrakt vanilkový,
sušenky oreo
Komentáře (1)