Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vícezrnné lívance s borůvkami

Name: Vícezrnné lívance s borůvkami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 - 10 lívanců
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 PL (45 g) másla; 1/2 hrnku (60 g) celozrnné mouky; 1/2 hrnku (60 g) hladké mouky; 1/4 hrnku (30 g) žitné mouka; 2 PL krupicového cukru; 1 PL plus 1 ČL kypřícího prášku do pečiva; 1/2 ČL soli; 2 vejce; 250 g plnotučného bílého jogurtu; 2 PL mléka; 1/2 ČL strouhané citronové kůry; 1/2 ČL vanilkového extraktu; 1 hrnek borůvek (čerstvé nebo mražené)

chute-sveta.cz

0 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

30. 8. 2015 16:47

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 118 kJ / 1 940 kcal
Bílkoviny	66,65 g
Tuky	53,71 g
Vláknina	20,85 g
Cholesterol	621 mg
Sodík	2,44 g
Sůl	6,42 g
Sacharidy	287,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

1. V malé misce rozpustíme v mikrovlnné troubě dvě polévkové lžíce (30 g) másla. Vmícháme třetí lžíci (15 g) až se úplně rozpustí. (Tak nebude rozpuštěné máslo horké, až ho budeme přidávat k ostatním surovinám. Odložíme stranou.
2. V malé misce smícháme mouky, cukr, prášek do pečiva a sůl. Odložíme stranou.
3. Ve velké míse (nebo v kuchyňském robotu) smícháme vejce, jogurt a mléko a rozšleháme až se spojí. Pokud používáme řídký jogurt, nebude další mléko zapotřebí. Pokud ale používáme hustý smetanový (Choceňský, Holandia), přidáme 2 polévkové lžíce mléka.
4. Vmícháme máslo, citronovou kůru a vanilku.
5. Přidáme suché suroviny a promícháme, až se spojí.
6. Lívance smažíme dozlatova na teflonové pánvi na malém množství oleje z jedné strany, pak na těsto dáme několik borůvek (podle vlastního uvážení), a jakmile se objeví bublinky, otočíme je a osmažíme dozlatova z druhé strany.