Name: Mandarinkový chlebíček
Ingredients: 4 vejce; 150 g moučkového cukru; 150 ml oleje; 150 g zakysané smetany; 280 g polohrubé mouky; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 mandarinkový kompot; tuk; polohrubá mouka na vymazání formy

Kuchařka: Lenika

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

4 vejce
150 g moučkového cukru
150 ml oleje
150 g zakysané smetany
280 g polohrubé mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 mandarinkový kompot
tuk
polohrubá mouka na vymazání formy

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Za stálého míchání přidáváme olej a zakysanou smetanu, pak zlehka přisypeme mouku s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme sníh.
Mandarinky scedíme, nálev zachytíme a odměříme z něj 50 ml. Mandarinky s nálevem vmícháme do těsta. Nakonec zapracujeme sníh z bílků.
Těsto pečeme ve vymazané a vysypané chlebíčkové formě při 150°C asi 50 min. Po krátkém zchladnutí vyklopíme.